西葫蘆這樣做，只需10分鐘，當飯又當菜，大人小孩沒有不愛吃的

西葫蘆一般都是炒著吃或者涼拌著吃，今天這道菜拿麵粉和西葫蘆拌來蒸起來吃，然後搗點蒜沫拌上辣椒油是菜也是飯啦，味道還不錯，大口吃才過癮，不吃辣的可以不加，非常省事，省時省力，還很營養，很受家人喜歡。

食材：西葫蘆1個、小麥粉適量、鹽適量、熟油1勺、辣椒油適量、蒜末適量。

做法：

1、西葫蘆洗凈備好。

2、擦絲，放入一個大碗里。

3、放入小麥粉拌勻，至所有菜絲都均勻裹上麵粉，碗底還有一點點乾粉的狀態。

4、加1勺油拌勻，加油蒸菜不容易結塊，蒸出來的菜顏色好 味道香。

5、蒸屜里鋪上蒸布，把拌好的菜絲放入，盡量鋪均勻。

6、大火燒開後轉中火蒸10分鐘。

7、大蒜加少許鹽搗成蒜泥，把蒸好的菜絲取出放入大盆內，用筷子撥散，熱氣散了以後放入蒜泥和辣椒油拌勻即可。

8、讓你胃囗大開，想嘗嘗趕緊收吧。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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