中國吃貨：聽說美國的野豬也泛濫了？

美國由於環境比較好，還有專門的人員對環境進行檢測，再加上之前對這裡的狼群的屠殺導致在整個北美洲基本沒有大型的肉食動物。在這樣的環境中，有很多鹿、鵝還有大烏龜等動物在這裡都能很好地生活和繁衍。

由於這裡的環境相對比較好，而且人口大部分都集中在城市中，所以沒有人類會和動物爭搶生存資源。這裡的野生動物資源特別豐富。所以經常會看到很多的華人在當地的一些湖面去釣魚，而且你會看到一個很神奇的現象，釣魚的基本都是上了年齡的一些大爺，而且都是中國的大爺們。

由於烏龜這種動物行動比較緩慢，而且這裡的烏龜又大又肥美，所以一些初次來的華人在看到一些野外烏龜的時候都會採用相同的做法，那就是煲湯。但是一般常住的一些華人在經歷了剛開始新奇之後就不會再去抓烏龜吃了。因為大家都不這樣做，而且被自己的鄰居看到的話，還會被人嘲笑。

比如這裡的鹿非常多，而且經常開車的時候有些人會不注意撞死一些鹿。後來一個中國人知道後就拿著刀開著車去弄了一些鹿肉回來吃。但是在此之後再也沒做過這樣的事情了。不是因為被人嘲笑了，而是因為鹿肉不好吃。

現在美國的野豬由於沒有大型的食肉動物存在，也就是沒有什麼天敵，它們的數量很快就多了起來。每年美國會花費十幾億美元來抑制野豬的數量。很多國人都說，我們可以幫這個忙。在我們國家野豬可是二級保護動物，還不能隨便吃。雖然美國野豬比較多，但是捕殺起來卻是非常困難，因為野豬不像其它的動物，他在生氣的或者受傷的時候不僅不會跑，還會對著附近的敵人直直的衝撞過來。要知道野豬雖然不吃人，但是要是被他們的獠牙撞到了，也會是很嚴重的傷。甚至會出人命。

而且，雖然我們很多人都吃豬肉，但是野豬肉並不像我們認為的那樣比較好吃，相反，能夠生育的野豬有一股膻味，這種味道很難被壓制住，所以很多的食用方法都不是後烹飪野豬。所以並不是什麼人都能吃野豬肉。現在很多美國人都會到山林中去狩獵野豬作為樂趣，而且由於美國和我們相距太遠，雖然我們想吃，但是來到我們國家的豬肉都是冷凍的，不新鮮。

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