這東西吃死百名兒童，現在也許就在你碗里

正是荔枝上市的季節，古人說「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」。天生麗質難自棄的荔枝從古到今都是備受歡迎的水果，甜美多汁又營養豐富。不過，最近這則「印度103名兒童身亡，疑與吃荔枝有關」的新聞讓小編默默地放下手中的荔枝（就不告訴你是因為減肥怕甜）。

印度媒體稱，患病的孩子大多來自貧困家庭，他們日常營養不良，臨死前出現低血糖癥狀，表現為發燒、頭暈，甚至昏迷等。

當地衛生部門證實，這是一種由荔枝毒素引起的神經系統疾病「荔枝病」。

荔枝，有多個名稱，如丹荔、麗枝、離枝、火山荔、勒荔、荔支等。荔枝名字的由來有典故，白居易雲∶若離本枝，一日色變，三日味變。則離支之名，又或取此義也。果肉新鮮時為半透明凝脂狀，味道香美，風味獨特，享有「中華之珍品」的美譽。

荔枝果肉占整個果實的73%。100克荔枝果肉能夠提供71千卡能量，含有16.6克碳水化合物，0.9克蛋白質，0.2克脂肪，0.5克不溶性膳食纖維，2微克維生素A，0.1毫克維生素B1，0.04毫克維生素B2，41毫克維生素C，1.1毫克煙酸，2毫克鈉，24毫克磷，151毫克鉀，12毫克鎂，2毫克鈣，0.4毫克鐵，0.17毫克鋅，0.1微克硒，0.16毫克銅，0.09毫克錳——這些營養素都是人體所必需的。

荔枝果肉還含有生物活性成分，主要是酚類物質和多糖。酚類主要為原花青素和黃酮類物質，具有抗氧化、抗腫瘤、護肝、降血脂等功效；荔枝多糖是由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、核糖等單糖組成的雜多糖，具有抗氧化、免疫調節等主要活性。

這麼好的水果，怎麼就能吃中毒了呢？

什麼是「荔枝病」？

南方醫科大學第三附屬醫院消化內科岳輝主任醫師告訴家醫君，「荔枝病」的實質是一種低血糖症。

目前認為發生低血糖反應的原因是荔枝含有豐富的果糖，如果過量食用，會導致果糖轉化成大量的葡萄糖，刺激胰島β細胞分泌大量胰島素，並給肝臟傳遞錯誤的信號，從而出現低血糖，進而引發低血糖腦病。另外，多吃荔枝容易出現牙齦出血、口腔潰瘍等「上火」的癥狀。

支招：若大量食用荔枝出現了頭暈、心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷等癥狀，可用荔枝殼煎湯服用，能解「荔枝病」。還可以立即口服較大量的高濃度葡萄糖水或糖水，然後送往醫院救治。

為什麼吃荔枝會「上火」？

俗話說的「一顆荔枝三把火」，不是無道理的。李時珍曾在《本草綱目》寫道：「荔枝氣味純陽，其性微熱。鮮者食多，即齦腫口痛也。」也就是說，荔枝性溫，多吃會使人體陰陽失衡、內火旺盛，導致「上火」。

怎麼吃荔枝才好？

對一般人群來說，都可以食用荔枝。荔枝雖然好吃又營養豐富，但不宜貪多。連續多日進食大量荔枝可以引起荔枝中毒，又稱「荔枝病」。所以要注意不要空腹大量進食荔枝，最好在飯後半小時再食用。糖尿病人、有咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥狀者最好不要吃或少吃荔枝。

吃荔枝關鍵要把握量，建議成年人每天吃荔枝不要超過300克，兒童一次不要超過5顆，糖尿病人應少吃或者不吃。

來源：央廣網、家庭醫生在線整理

編輯：杜敏

圖片均來自網路

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