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退店、欠款、貨物積壓,2年擴張400家店後,NǒME怎麼了?

隨著門店的快速擴張,NǒME引以為豪的供應鏈和購物體驗開始面臨考驗。

文/戴麗芬 億歐專欄作者

2年擴張400家店

2017年,NǒME拿到今日資本、紅杉資本的第一筆融資時,陳浩只開了一家店。融資一年多後,全國開店數量已突破400家。至今,仍在以月均四十家以上的速度增長。

NǒME門店主要分布在全國TOP150家購物中心,單店200-500平米。從選址上來看,NǒME和名創優品走著極為相似的路線,消費者往往在看得見NǒME的地方也看得見名創優品。

NǒME的產品定位則更像是升級版的名創優品。它的模式可以概括為瑞典設計 中國供應鏈 生活方式品牌,產品強調極致性價比和設計感,提供10大品類3000多個SKU產品。其客單價在90元左右,遠高於10元店模式的公司。

突出的營銷能力是NǒME的一大特色。億歐家居探訪了位於北京中關村的NǒME門店,多位消費者表示NǒME的產品有設計感,整體店面設計也讓人感覺高級。

從選品到布局,NǒME都下足了工夫。NǒME 200平米的店面里,圍繞家居生活場景,囊括了女裝、男裝、服飾配件、數碼零件、休閑食品、彩妝護理等九個品類。NǒME的產品SKU達到3000多個,為了減少消費者花費在選品上的時間,降低選擇困難症的發生率,NǒME在每個品類的SKU僅有1~2個。

NǒME在門店入口處設置了「高剛海」(高頻、剛需、海量)產品,吸引路過的消費者注意。比如在入夏之際,門口陳列著各式小風扇。隨著顧客走進店內,產品的品質感由弱到強,單價也越來越高。NǒME通過價格遞增式的陳列布局,觸發消費者場景式購物意願。

NǒME的營銷不止在線下,還通過抖音引流。比如NǒME絕世糕手、彩妝設計大賽等活動。通過設置獎品激勵,NǒME組織用戶將使用產品打造的妝容轉發到社群中交換心得,一方面經營用戶社群,另一方面也用於獲取用戶反饋。

經營困局引發退店潮

一路高歌猛進之時,卻接連有媒體爆出,NǒME的加盟店出現退店潮。

根據《經濟觀察報》在今年3月份的一篇報道,目前已經有多位加盟商面臨業績下滑的情況。其中的原因有不少類似之處,其中一位加盟商表示,他所加盟的兩家NǒME店鋪,單店營業額在開業兩三個月後就開始下滑。

一位西安的加盟商表示,「拿地價格、裝修費用、人員成本都高得不行。加盟以後都得按照NǒME的規定走,自己就像一個投資員,只要去付錢談落地商場就行,而最終的經營困局卻也是留給自己解決。」

NǒME的創始人陳浩曾經表示,NǒME的部分優秀門店可以做到8000元每月的坪效。這個數據大概是行業較好標準的兩倍。NǒME 的單個門店平均每天有 1600 客流,每天能生成 300 個新會員,轉化率達到 20%。

快速擴張帶來門店營業數據的落差,暴露了NǒME加盟體系的不足。根據《消費日報》報道,一位NǒME的加盟商透露,在經營過程中,看到NǒME並未對加盟商進行統一培訓,對於很多門店反饋的問題,上級區域經理和大區經理幾乎鮮有反饋,對於目前店鋪的虧損現狀,NǒME總部並未給出合理有效的應對方案。

問題不止暴露在加盟方,很多和NǒME合作的供應商也爆出不同程度的合作問題,涉及欠款、貨物積壓等。在前文提到的媒體報道中,便有一家T恤供應商表示已經被拖欠合作款項400多萬,另有一家供應商表示本應在去年10月交付的資金,至今仍被拖欠800多萬。

隨著門店的快速擴張,NǒME 引以為豪的供應鏈和購物體驗開始面臨考驗。供應鏈、門店管理的不成熟成為了掣肘NǒME擴張步伐的主要原因。目前已經有不少加盟商提出想要及時撤店以止損。

NǒME模式的多重困境

NǒME該如何應對快速擴張帶來的重重問題,又或者,它還可以選擇哪些商業布局?又將面臨什麼新的挑戰?

1. 供應鏈難題

NǒME採用的「全託管式「的加盟合作模式,總部負責店鋪審址、開業統籌、人員招聘及派訓、品牌營銷、店鋪日常運營。加盟合作夥伴不參與實際運營。這種管理模式的好處在於總部能夠做好品控和管理。當店鋪經營管理的掌控權把握在公司手中時,對公司的管理有比較大的挑戰。

徐新曾經表示很看好NǒME的生意模式,原因是有「國外的設計、中國供應鏈的優勢以及新零售的犀利」。她還提到,新零售要有三控:控貨、控店、控心智。控貨指要有自有品牌和自有設計,直接打到供應鏈;控店指門店需要直營或者加盟直營化管理;控心智指店開得到處都是,有 20% 的人口覆蓋。

不過,從部分加盟商的反饋來看,NǒME對於這套模式的操作並不成熟。單從供應鏈來看,NǒME雖然具備品牌及設計能力,但是在工廠方面可能隨著門店規模的擴張面臨新的問題。廠家原先只需要供應幾十家門店的商品,在短時間內變成幾百家。如此一來,如何做好品控便成了一大挑戰。

當前端迅猛擴張之時,倘若後端沒有跟上就會發生脫軌事故。在中國不乏有快速加盟之後節節敗退的案例,比如去年敗退中國的陪你咖啡,便是在盲目擴張之後,發現培訓、營運、物流都跟不上,咖啡豆也時常斷貨。

即便在前期以營銷制勝,NǒME還是難逃傳統零售業的經營拷問。無論是選址、選品,還是供應鏈、門店管理,都還是NǒME需要依照消費者需求來不斷沉澱和探索的環節。

2.下沉市場

在原有的擴張道路上受阻後,陳浩也試圖轉變策略。前段時間,陳浩表示,未來NǒME將朝著「超級十元店」 的發展方向做下沉市場。「可以理解成為『線下版本拼多多,採用C2B模式,匯總訂單做工廠集采「。

下沉市場的零售業確實大有可為。商業只要照樣迭代線下產品,提高對供應鏈快速反應的要求,那麼就有潛力。這類的十元店將會越來越親民,不需要提高定位和價格。

然而反觀NǒME之前的策略,更像是升級版的名創優品,倘若進入下沉市場,反而會失去原有的優勢。相較之下,名創優品無論是在供應鏈管理,還是在門店管理,已經遠遠走在NǒME之前。

3.線上佔比

除了選擇下沉,線上也是NǒME的缺口。投資方徐新曾經分享過關於新零售本質的見解,在她看來,「新零售有門店,要有獲客能力,線下能找流量。第二線上佔比做到50%以上,這樣人效坪效才能上去。「

NǒME現在的線上布局仍舊單薄,只是選擇入駐淘寶、京東、蘇寧、微信等平台,尚未與這些平台達成獨家合作。就線上來看,NǒME的競爭對手是依託於淘寶、京東的零售品牌,以及網易嚴選、小米有品等從線上崛起的日用品牌。在獲取線上流量艱難的情況下,NǒME想要再走出屬於它的線上模式也是一大難題。

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