剩吐司別丟掉，做成快手營養早餐，五分鐘就上桌，咬一口還爆漿！

早晨代表新一天的開始，讓食物來滿足你的味蕾是最幸福的事情了。咱們中國人的早餐還是比較多樣化的，可謂是種類繁多、營養豐富，最常見的就是包子、油條、豆腐腦這些傳統小吃了。不過什麼東西吃久了也會覺得索然無味，尤其是最近幾年，洋化早餐倍受大家的追捧。外國人最常吃的就是吐司麵包，香甜美味又快捷，確實不錯！尤其是學生黨和上班族，早上來兩片吐司配個牛奶之類的，也是妥妥的一頓！

還是那句話，吐司片吃多了也想換換口味，有時放置不當還容易過期，所以咱們就給它來個花樣變身，統統消耗掉！將吐司片搭配香蕉和芝士，做成可以爆漿的吐司卷，營養十足、簡單快手，而且不需要烤箱，只要一口平底鍋，五分鐘就能端上桌，就算是時間緊張的早上也可以輕鬆搞定，我家孩子已經連續三天把它當早餐了，喜歡的朋友也來試試，絕對不會讓你失望哦！

【香蕉爆漿吐司卷】

所需食材：原味吐司片2片 芝士片2片 香蕉2根 雞蛋1個 食用油少許

製作步驟：

1.將吐司片放到案板上，用麵包刀切去四周的硬邊，雞蛋攪打均勻備用。

2.然後用擀麵杖來回的將吐司片擀壓成薄片，要稍微用點力氣哦！

3.接著在擀好的吐司片下面上放一片芝士，香蕉剝去外皮放到芝士片上，將兩邊多餘的香蕉切掉。

4.由下至上緊緊地捲起來，封口處塗抹一層雞蛋液，以便於更好的粘到一起不容易散開。

5.將卷好的吐司卷放到蛋液中滾一圈，均勻的裹上蛋液。

6.平底鍋刷少許食用油燒熱，放入吐司卷開小火煎制。

7.待定型變色後翻面，直到吐司卷整體呈現焦黃狀關火即可。

8.取出煎好的吐司卷切開，香濃的芝士瞬間就流出來了。

9.營養美味的香蕉爆漿吐司卷就做好了，可以搭配牛奶或咖啡，美好的一天就從早餐開始吧！

小貼士：

吐司片盡量擀薄卷緊一些，煎吐司卷時全程小火，要勤翻面，注意火候別煎糊了，影響口感。煎好的吐司卷也可以不切開，但是要趁熱食用才會有爆漿的效果，冷卻後芝士就凝固了。

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