夏天來了，女性常吃此菜，補中益氣、美容養顏，好吃又不貴

豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益

蕎頭裡含有碳水化合物，它能夠緩解腦部由於葡萄糖供給不足而出現的失眠、頭暈、健忘、疲憊、發脾氣等癥狀。對於人體是可以健謂清談，甚至可以治療人們的慢性胃炎，這都是對人們非常有好處的，還可以幫助我們化解這些多餘的油脂。除此之外，它還可以起到保護人們心血管的。

紫甘藍中含有的營養物質是非常多的，因為紫甘藍含有多種的營養物質，尤其是紫甘藍中含有的多種維生素都是非常豐富的。

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