減肥消腫利水防病，有最一個簡單方法
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中醫認為：赤小豆性平，味甘、酸。入心、小腸經。功能利水消腫、解毒排膿。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。
宋仁宗的故事就展示了赤小豆解毒的一面。赤小豆除了解毒，最主要的功能是利水濕。以下是古書中的幾個用赤小豆利水濕、消水腫的方子：
《梅師集驗方》載：治水腫坐卧不得，頭面身體悉腫：桑枝燒灰、淋汁，煮赤小豆空心食，令飽，飢即食盡，不得吃飯。
《補缺肘後方》載：治卒大腹水病：白茅根一大把，赤小豆三升，煮取干，去茅根食豆，水隨小便下。
《獨行方》載：治水腫從腳起，入腹則殺人：赤小豆一升，煮令極爛，取汁四、五升，溫漬膝以下；若已入腹，但服小豆，勿雜食。
可以看到，古人對赤小豆的利水功能很是倚重，很多方子里都用到赤小豆，而我們在生活中也發現，赤小豆確實能夠利水。
在此有一個食療方，即赤小豆100克，鯉魚（500克以上）一條，一起熬湯，少放鹽和其他調料，喝湯吃魚。中醫認為，鯉魚本身就是利水的食物，和赤小豆一起煮，作用就更強了。
另外，有的人有時候會出現水腫，比如腿腫，這是因為體內運化之力不足所致，就可以喝兩次鯉魚赤小豆湯，很快就會消腫，效果還是非常確切的。當然，如果是嚴重疾病所引起的水腫，就要去醫院檢查確診。但可用此方配合治療。
赤小豆還有什麼作用呢？
文獻報道，患流行性腮腺炎可利用赤小豆的解毒作用來治療。用赤小豆五六十粒，研磨成粉，然後用雞蛋清加清水調成糊狀，攤在紗布上，敷患處，可起到迅速消腫的作用。
赤小豆還有一個作用，就是可以通乳。南宋著名醫家陳自明的《婦人大全良方》中就介紹了喝赤小豆湯通乳的故事。
在濕熱的夏季，我們可以用赤小豆熬水來喝，一次用30克左右就可以了，可以稍微放入一些冰糖，如果脾胃不是虛寒型的，也可以加入一些綠豆，從而增加祛暑的作用。
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