肉價一路拉漲，為了國民能大口吃肉，中國開啟全球爆買模式
智谷趨勢（ID：zgtrend）| 路口大爺
肉價漲上天的日子還在繼續，就在上一周，豬肉價格同比上漲了55%。
在操心國家大事之前，我們要先操心碗里的肉了。
好在，為了讓你我繼續過上大口吃肉的幸福生活，有人在奔波忙碌，瘋狂搶肉！
01
肉價漲上天
隨著非洲豬瘟的持續影響，豬肉價格還在一路拉漲。
農業農村部最新數據顯示，就在上一周（6月17日-6月21日），有16個省市瘦肉型白條豬肉出廠價的周均值為每公斤23.69元，環比上漲8.9%，同比已經漲了55%。
放眼全國，顯然北方人民的荷包壓力更大。
看上去現在養豬很掙錢，你是不是蠢蠢欲動了？先別急。
現在中國養豬人的情緒不太高，除了疫情帶來的壓力，環保政策、豬肉價格的地區波動也在影響行業的盈利。中國養豬網稱，有一些運氣不佳的豬友已經不願意養豬了：「你漲到20元/斤也跟我沒關係，反正我不養豬了，幹啥都比養豬強，我們村很多人都退養了!」
目前，供給缺口仍然在加大。5月份生豬存欄、能繁母豬存欄都比去年同期收縮超五分之一，對比上個月也減少了超過4%。
擺在養豬和吃肉第一大國面前的形勢頗為棘手——
據第一財經報道，業內預計，2019年豬肉產量下降15%，全年豬價將達到25元/公斤的高點。
還記得4月底農業農村部釋放的信號嗎？
官方預判，下半年豬肉價將飆漲，到第四季度同比漲幅可能超過70%，創歷史新高！
肉價還沒漲到頭，下半年，大口吃肉將會是多數家庭的頭等大事。
不過別怕，為了保證人民能維持大口吃肉的幸福生活，中國已經拼了。
02
中國超級大買盤
一場改變全球肉類市場格局的戰役正在打響。
5月，中國肉類進口創出了歷史記錄，同比上漲45%，至556276噸。
其中，豬肉進口量增幅最大，達到了63%，至187459噸；羊肉增長53%，牛肉增長41%，冷凍雞肉增長26%。
中國正在全球瘋狂搶肉。
為了能讓大家吃上肉，中國海關、駐外大使等同志近期四處奔波：
5月26日，海關總署署長訪問了葡萄牙，簽下了葡萄牙輸華豬肉檢驗檢疫的議定書。
5月30日，署長又訪問了挪威，就豬肉等農產品輸華議題交換了意見並簽下備忘錄。
近期中國也給阿根廷的豬肉打開了市場，駐阿大使也專門出席了中阿畜牧業合作交流對接會，討論了豬肉輸華的問題。
現在，中國在很多國家眼裡也是好大一塊肥肉。
各國的農業部負責人也都跑到中國來，希望能加強合作，簡化檢疫程序，增加進口量。
2018年德國是中國最大的豬肉進口來源國，但今年1-4月被西班牙反超，這下德國不敢淡定了。
6月14日，海關總署接待了德國食品與農業部部長，就「德方關注的」德國禽肉、豬肉等議題深入交換意見並達成共識。
神奇的是，連哈薩克都計劃要對華出口豬肉。
6月，哈農業部代表團訪問中國時稱，中哈已就豬肉輸華問題進行了談判。
而像加拿大這種恩怨糾葛頗深的國家，更是絲毫不敢放鬆警惕。
加拿大一直在警告豬肉出口商提高警惕，確保輸華產品不要出現瘦肉精。因為瘦肉精，6月中國已經暫停了第三家加企對華出口豬肉，加農業部長很是憂慮：「這絕對不是好消息。」
不過，全球最愁的應當屬美國農場主，本來已經準備穩賺一筆，結果大國博弈讓他們的美夢一場空。
2018年，中國從美國進口的豬肉量同比大跌50%至8.6萬噸，進口金額8.3億元，同比下跌了57%。
而在那一年裡，中國從歐盟進口的豬肉佔中國進口豬肉總量的60%以上，德國、西班牙、加拿大、巴西分別以22.8萬噸、22萬噸、16萬噸、15萬噸的體量擠在了美國前面。
2019年1-4月，中國自美國進口豬肉同比少了53.6%，至7萬噸；與此同時，自西班牙、加拿大、英國、荷蘭等國進口大幅增長，都超過了10%。
5月的豬肉進口細節還未公布，但是1-5月中國進口美國農產品金額大砍55%，取而代之的是巴西、加拿大和澳大利亞。
美國農場主叫苦連天，真的不是瞎編的故事。他們的未來具有高度不確定性。
比如，來自美國農業部數據顯示，美國在3月15日當周對華豬肉出口出現2.38萬噸的巨額訂單，佔了當期美國對外銷量的一半以上，但是，也連續出現了訂單被取消的情況。
路透社援引Archer Financial Services大宗商品經紀商丹尼斯·史密斯的話稱：
「這種情況本不該發生。由於非洲豬瘟疫情，我們應該向中國賣很多豬肉。」
雖然中國在各港口的冷庫容量有限，但彭博援引業內人士的分析稱，中國大量進口豬肉的步伐不可能減緩。
03
除了搶肉，別無選擇
中國的豬肉缺口有多大？
2018年，中國全年豬肉產量5404萬噸，進口豬肉182.1萬噸，也就是每年需要5600萬噸豬肉才能滿足中國人。
但已經有不少報告和分析都認為，中國今年至少會減產30%，那麼豬肉缺口將達1680萬噸。
《中國農業展望報告(2019—2028)》分析預測，未來十年中國豬肉供給偏緊，進口將保持較高水平。
為了中國人的蛋白質，搶肉是必須滴，不止豬肉，所有肉都得搶。
可以預見，中國註定會改變肉類供應市場的遊戲規則。現在全球不止豬肉價格被拉升，各種肉類的價格都在醞釀上漲。
對於一些愛吃肉的國家來說，中國人是來搶飯的。
但對於愛投資的人來說，中國人是來送錢的。強大的需求同時帶來了肉類股票的飆漲，又可以開始尋求不錯的標的了。
不過，世界雖然很大，但也不能輕易滿足中國人的胃口。
業內人士認為，如果進口豬肉翻上一番，對全球市場而言，可是相當具有衝擊性。另外，冷庫容量、嚴格的檢疫也會限制豬肉的大規模進口。
當然，你也可以選擇吃素。不過，最近歐洲一位素食主義者渾身不得勁，問遍中西醫後，醫生告訴她：沒事多吃肉。
04
通脹來不來？
CPI一直在向「3」這道紅線逼近。5月份，全國豬肉價格同比上漲了18.2%，影響CPI上漲約0.38個百分點。
什麼時候會「破3」，市場有不一樣的聲音：
光大保德信基金宏觀策略分析師鄒強認為，5月或6月是CPI上半年的高點，同比漲幅預計達到2.7-2.8%左右。
長江證券的宏觀分析師趙偉認為，未來幾個月CPI或快速上行，高點或在3%左右。
聯訊證券的分析師李奇霖、張德禮認為，今年通脹的風險主要來自於豬肉項，由於超低的存欄，年內豬肉價格大概率超過歷史高點，四季度單月CPI同比有超過3%的風險。
美銀美林則認為，今年12月及明年1月，CPI升幅更可能超過3%。
不過，大家都有一個共識，「破3」只會是瞬間的事，不會長久。CPI依然會給你穩穩的幸福。
所以，即便市場對於「類滯脹」的預期正在抬升，但CPI對央媽的操作基本不會有太多干擾。
5月智谷在分析豬肉、水果、蔬菜漲價時，提到在這個邏輯下，應該交易「通脹預期」，諸如黃金。在避險情緒的助推下，今天黃金暴漲，創下6年新高。
除了擔心吃肉，你有沒有好好關心自己的錢包？
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