夏季多食此菜，等於「天然瀉藥」，排出毒素，燃燒脂肪，越吃越瘦

今天為大傢伙分享爽滑的美味，夏季肯定離不開冬瓜，很多人生活中喜歡煲湯，冬瓜可以搭配豬肉是絕配，吃起來清香可口，而且這道菜一點都不貴，常食這道冬瓜肉末，不僅僅有效的促進胃口的增長，有助於消暑解熱，改善便秘和減肥燃脂的作用，你們知道冬瓜肉末怎麼烹飪呢？不妨一起來聊一聊吧。

【冬瓜肉末的做法】

準備食材：500克的冬瓜，200克的豬肉，小蔥少許，大蒜少許，生抽少許，澱粉少許，食鹽和耗油少許。

第一步：先將冬瓜去瓤去皮後，將冬瓜切成片備用，裝入盤中備用。

第二步：將豬肉洗乾淨剁碎，放在一個容器裡面，加上少許的生抽和澱粉，食鹽腌制一會兒，一起抓一抓讓均勻的腌制好。

第三步：將鍋中加入少許的清水，大火煮開以後，大火蒸10分鐘，鍋中加入少許的花生油，加入大蒜一起爆香，加入豬肉一起爆香，等待豬肉變色即可。

第四步：將冬瓜的湯汁，倒入在肉末之中，加入少許的生抽，大火收汁即可。

第五步：將炒好的肉末，倒入在冬瓜之上，撒上一些香蔥即可，這道菜美味可口，鮮爽極了，營養價值翻倍。

【冬瓜肉末的健康價值】

冬瓜是夏季必吃的消暑菜瓜，搭配鮮嫩的豬肉，味道根莖鮮美，富含豐富的維生素和多種氨基酸物質，既可以為你們補充一下營養，而且緩解你們食慾不佳的癥狀，讓你的胃口更棒，而且能夠起到消暑降溫，清心瀉火的作用。

其次，冬瓜搭配豬肉是絕配，是許多女性朋友鍾愛的菜肴，其中膳食纖維和一些葫蘆巴鹼物質，能夠抑制很多物質轉化為脂肪，抑制脂肪的堆積，燃燒脂肪，而且有助於人們傳達的蠕動，排出毒素，緩解便秘的效果，生活中的減肥者都可以多食此菜，讓你越吃越瘦。

你們吃沒有吃過冬瓜肉末呢？

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