美味紫菜包飯的做法,在家做做看吧
健康
06-26
隨著韓劇的熱播,紫菜包飯迅速在國內流行開來,既可以做零食也可以做主食,並且紫菜包飯的做法也非常容易,簡單學一下就可以自己在家做,而且自己做還可以根據個人喜好來做哦!
在這裡,小編給大家講解一下怎樣才能做出正宗口味的紫菜包飯啊!
食材:熱米飯2碗,紫菜2張,香油1湯勺,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,雞蛋2個,
火腿三明治100克,肉鬆適量,壽司蠟適量
做法:1、將胡蘿蔔、黃瓜洗凈切成段,然後放入沸水的鍋內,撈出之後過涼備用,將火腿腸切成段。
2.起鍋倒油燒熱,倒入攪勻的雞蛋液,中小火煎熟,盛出放涼後切成條待用。
3.用蒸好的米飯放涼,加入少量壽司醋、香油還有鹽攪拌均勻,如果米飯的粘度不夠還可以在蒸的時候加一些糯米。
4.然後把壽司簾洗乾淨擦乾放到案板上,然後把海苔放在案板上。
5.將適量的白米飯放在海苔上,薄薄均勻的一層,最後留下一處空白的海苔,放入肉鬆、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜。
6.將竹簾捲起,先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起,捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後,繼續卷,卷的時候要雙手均勻用力,一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。全部捲起之後要用雙手合力捏幾下竹簾卷。
7.卷好的紫菜卷,用刀切成約1.5-2cm厚,切紫菜卷的時候可以在刀上抹一層食用油這樣比較好切不會粘。
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