這道「三疏鮭魚炊飯」夏天懶人料理，色香味俱全，常吃還能抗過敏

【抗過敏料理】三疏鮭魚炊飯，色香味俱全的懶人料理。有時犯懶，不想大動鍋灶煮好幾樣菜的話，炊飯是最棒的選擇，有澱粉、蔬食以及肉品，真的超級簡單、營養滿分。鮭魚本身有非常豐富的不飽和脂肪酸Omega-3，可以抑制身體發炎，非常適合過敏朋友食用。

＜三蔬鮭魚炊飯＞材料（約3人份）：鮭魚一片（約300g）、生米兩杯（量米杯）、毛豆80g、玉米筍4根（50g）、鮮香菇3朵（120g）、薑片4片、過濾水2杯又40c.c.（共計400c.c.）

三種蔬食以及白米洗凈，香菇及玉米筍切片，通通放入鍋中。

加入400c.c.的過濾水，小編這次用電子鍋來煮飯，若您使用電鍋，外鍋請到一杯量米杯的水來蒸煮，無論是電子鍋還是電鍋來炊飯，開關跳起後請再悶10分鐘再食用。

ps小編沒有調味，一歲以下的寶寶建議吃原味，若大人要吃，可以適量的加入醬油或鹽巴蒸煮。

等待炊飯的同時，

將鮭魚鋪上薑片後蒸熟，

鮭魚和米分開蒸煮，可以減少魚腥味。

蒸熟的鮭魚將魚肉取下，弄成碎末。

等待飯蒸好，再鋪上鮭魚末，

攪拌均勻即可食用。

非常快速又營養的三蔬鮭魚炊飯，老公和兒子都說非常好吃呢！

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