得了糖尿病，不知道怎樣吃？這個指數越低，對你的血糖越有利

近年來，隨著人們的生活水平日益提高，大家對身體健康愈加重視。其中，2型糖尿病無疑是影響人類健康的一大阻礙。2型糖尿病患者患心臟病、抑鬱症及焦慮等精神障礙的風險更高，對於2型糖尿病患者而言，嚴格控制飲食尤為重要。

對於2型糖尿病患者而言，低GI飲食無疑是最佳選擇，這類飲食主要是降低糖類和脂肪含量，有助於調控體內血糖水平。研究表明，低GI飲食不僅可以使得體重減輕，降低血糖水平，還可以降低患心臟病和2型糖尿病的風險，這對於2型糖尿病患者來說，無疑是雙贏的選擇。

那麼，何為GI呢？

GI為血糖生成指數，指的是某種食物升高血水平與葡萄糖升高血糖水平的效應之比，通俗地說，GI是某一食物引起人體血糖升高多少的能力。具有低GI的食物比具有高GI的食物更有效地降低葡萄糖含量。

研究表明，由於糖尿病患者難以有效地吸收和消化糖類，低GI飲食可有效降低糖尿病患者的血糖水平。在平時的飲食中不妨選擇那些低GI食物，如：穀物、全麥麵包、蔬菜（如：西蘭花、花椰菜、芹菜和胡蘿蔔等）、水果（如：桃子、李子、蘋果和草莓）、穀物（如：大麥、藜麥和蒸粗麥粉）及奶製品（如：乳酪、豆漿和酸奶等）。

糖尿病患者在吃東西的時候，一定要控制碳水化合物的攝入量。研究表明，食物中碳水化合物的含量和類型都會影響血糖水平。減少碳水化合物的攝入的同時，為了保證營養均衡，不妨增加蛋白質的攝入量。

蛋白質對於組織和肌肉的生長及修復至關重要，並且對我們的皮膚、頭髮和指甲也至關重要。此外，蛋白質在平衡血糖水平方面也是必不可少的，平時喝粥的時候，不妨加一些堅果，營養健康還可以補充蛋白質，何樂不為呢？

2型糖尿病患者不妨多了解一下低GI飲食，這對調節你體內的血糖水平尤為重要！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！