煮綠豆湯時放這兩樣東西，清熱解毒，氣血雙補
健康
06-27
夏天到了，綠豆作為經典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房佔據了一席之地。
中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，能清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫。
但不能只知道綠豆湯了，今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿，比綠豆湯還好！在清熱解毒的同時，還能氣血雙補，稍微花點心思，就能吃到好吃又有營養的食物。
綠豆花生大米漿
清熱降壓解毒、氣血雙補
綠豆本身的澱粉含量就已經足夠了。為了平衡營養，彌補其中脂肪和蛋白質的不足，要加花生和大米。
花生中鈣和鋅的含量極高，多食花生，可以強健骨骼、健腦增強記憶力，還可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
花生皮還能滋補氣血，女人常吃可以臉色紅潤。
所以，夏天常喝這個，不僅清熱解毒，還能補血益氣，解除夏季煩躁哦！
材料：綠豆，花生，大米
做法：
1、量取材料並洗凈。
2、放入豆漿機研磨杯中，蓋上蓋子，並在水杯中裝水到最低刻度線。
3、這裡選擇了比較濃稠的一檔「果仁露」程序，等待程序結束即可。
不同豆漿機量有所不同，大家可以根據自己家的豆漿機選擇功能。比如有的豆漿機也可以選擇米糊功能，做成米糊。
4、成品，吃的時候根據自身習慣，加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
★ 妙招分享：綠豆很容易生蟲，但是，把綠豆裝在一個大可樂瓶里，加一塊大蒜在裡面，綠豆就不會長蟲了。
其他容易長蟲的豆類一樣適用，還不容易發霉變質！
來源：人民日報
編輯：高繼明 審核：朱蕗鋆
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