豬肉加一物可以直接變牛肉？肉販子：完全吃不出來！你買對了嗎？

都說中國美食博大精深，品種繁多，這是大家有都親眼所見過的，親聞所聞的。當然這都離不開我們神奇的大自然，大自然孕育了很多的神奇動植物，就比如我們常見的豬肉、牛肉，豬肉、牛肉是我們經常食用的肉類，它們的營養坐值也是相當高的，而且食用方法也很多， 所以深受老百姓的喜歡。

不過近日聽到了一則消息稱：豬肉加一物可以直接變牛肉？這個世界怎麼了，我們還能好好的吃塊牛肉嗎？肉販子：完全吃不出來！據說經過這種東西浸泡過的豬肉，完全吃不出來絲毫豬肉的味道，妥妥的一塊假牛肉，不知道生活中的你在買牛肉時，有發現這種情況嗎？你買對了嗎？

據說市場上有一種叫做「牛肉膏」的食品添加劑，只需簡單的工序，就可以將一塊地地道道的豬肉，變成一塊妥妥的滿是牛肉味的牛肉，整個過程就算你是全程目睹，都無從辨別。說句實在話， 就連火眼精金的孫悟空都未必能辨別出來，你能分得清嗎？

記者親試做了實驗，將一塊豬肉、雞肉、牛肉分別切成3塊，然後都塗抹了這種叫做「牛肉膏」的添加劑，和所謂的栗香骨髓一起浸泡，經過兩個小時的浸泡與腌制，最後不論是雞肉、豬肉、還是牛肉都同步調的變成鮮紅色，不過雞肉變化不是很明顯，因為雞肉不容易入色， 所以變化不大。

然後又把浸泡過腌制過的3塊肉，都下鍋加水煮制，經過3個小時的煮制，最後肉質從鮮紅色又都變成了褐色，同樣雞肉的變化不是很大，不過3種肉卻是同一個口味，都是滿滿的牛肉味，根本嘗不出任何的豬肉味以及雞肉味。可想而知，這種添加劑是有多麼的可怕，而且這種肉煮的時間越長，味道越相似，效果越好，難怪豬肉可以直接變成牛肉，連肉販子都吃不出來呢。

據相關人士報道這種添加劑在不良商家的使用下，一斤牛肉膏就可以讓50斤豬肉直接變成牛肉，其中利益驚人，不過對於人體的健康安全影響也就危險更大，長期食用的各方面，不僅會對身材健康有影響，還很有可能會致癌，尤其是肝腎部位的病症，所以大家在買牛肉時一定要注意4點：多看、多聞、多按、多嘗。

多看：真正的牛肉脂肪少，呈白色或乳黃色，纖維長度較長。多聞：牛肉氣味腥膻重，而豬肉的氣味卻較輕。多按：按牛肉肉質是否粗而緊湊，因為豬肉肉質結構細而鬆散。多嘗：不確定的情況下，煮熟後可以更好的辨知，那就是真正的牛肉老、而豬肉嫩，這一點是相當明顯的區別。

所以，豬肉變牛肉讓人傻傻分不清？肉販子都吃不出來，買牛肉一定要注意！那麼不知道大家對假牛肉這一分物有什麼看法呢？不妨留言與我探討和交流一下吧！非常期待你的回復呦！喜歡這文章別忘了幫忙點贊、評論、轉發和收駏。你的每一個支持是我創作的動力哦

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