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餐桌俗語:菜不擺三,筷不成五,席不成六,招待親友能用上

餐桌俗語:菜不擺三,筷不成五,席不成六,招待親友能用上

中華大地幅員遼闊、地大物博,秦嶺淮河將南北分開,呈現著不同的地方區域文化。但不管是處在國土的哪個部位,那裡的國人都是愛吃的。有人說,中國人談事情就是在飯桌上談的,吃著吃著事情就談好了,這話說的雖然不全面但也是明顯指出了國人吃貨的本質。

國人愛吃的本質並不是現在才有的,在我國古代就已經出現了,所以中國人的飯桌文化可以說是由來已久了。眾所周知,俗語在我們的民俗文化中佔據著不小的地位,我們的先輩老祖們根據自己的生活經驗和人生閱歷總結出了很多俗語道理。

在這些俗語中,關於餐桌上的俗語還真的不少。比如說,筆者接下來要為各位介紹的這句俗語就是關於餐桌上的俗語,它就是「:菜不擺三,筷不成五,席不成六」,我們一起來看看吧。

這句俗語單看字面上的意思就可以很好的理解它的意思了,不就是:在擺餐桌的時候不能擺三盤菜,不能準備五隻或者是無雙筷子,一個宴席桌上不能有六個人。不過,雖說它的意思好理解,但是有些人並不知道我們古人們這樣說的原因,那麼我們接著往下看。

首先,我們先來看看這為何「菜不擺三」。這個講究其實跟「三個盤子待鱉,八個盤子待王八」這句話的前半句有著相近的意味。為什麼要這樣說呢?筆者覺得有以下兩個原因。

第一,我們都知道我國的漢字文化博大精深,其中有很多的漢字是諧音的,中國人一般是不會在諧音上觸霉頭的,像「四」這類字它們的諧音帶有不好的意味,國人在使用的時候就會避開它們。

像「三」這個數字,它諧音「散」,有著賓主不盡歡,未聚已先散的意味在裡面。所以,人們在招待客人的時候會避開擺三盤菜。第二,則是面子問題了,招待客人擺三盤菜的話看起來太寒酸了,顯得主人家待客不誠信,給客人留下不好的印象。

我們再來看看「筷不擺五」,值得注意的是,這裡的筷不擺五不是我們字面意思上理解的不擺五隻筷子或者是五雙筷子。在中國人的飯桌上,一定要注意,擺放的筷子的長度不能不一樣,像「三長兩短」這樣的情況是一定不能出現的。

要是這樣做的話,不僅顯得主人家不懂待客的利益,也會讓客人覺得自己並沒有受到主人家的尊重,憑什麼自己的筷子跟別人的不一樣,從而心生芥蒂。

還有一點,我們的古人認為,在飯桌上用筷子敲碗是一件很不吉利的事情。至於原因大家可以想一想什麼人用筷子敲碗以及在什麼時候人們會用筷子敲碗。

沒錯,很多乞丐會用筷子敲碗(這裡並不是看不起乞丐的意思),而我們在餵養家畜的時候,也會用筷子敲碗來吸引它們的目光。這樣看來,不能用筷子敲碗還是有一定道理的,畢竟人們總是會以為自己比自己的同類和其他動物要高貴的多。

最後,我們再來看看「席不成六」這句話。中國人有著濃厚的家庭觀念,對於團圓和團聚有著很強烈的追求。逢年過節的不僅要家人們團聚在一起,在吃飯的時候也喜歡選擇坐圓桌,似乎是覺得這樣的寓意會比較好。

但是在做圓桌的基礎上,如果坐六個人的話,從上面來看就是呈現著烏龜的形態。雖然說烏龜代表著長壽,但人們並不是喜歡這樣的像「龜」,而且人們在罵人的時候也喜歡罵什麼「龜兒子,龜孫子」一類的。

各位覺得這句俗語有道理嗎?

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