晚餐要多食此菜，等於「天然瀉藥」，排出毒素，胖子越吃越瘦！

今天分享一道5分鐘就能夠做好，3塊錢成本的蔬菜，葉片碧綠，它就是素炒油麥菜，葉片鮮嫩可口，適合很多素食主義者食用，還是許多減肥者的最愛，而且這道素炒油麥菜，清淡可口，具有排毒養顏，清腸排便的作用，不知道你們吃沒有吃過素炒油麥菜呢？你知道此菜的烹飪技巧嗎？接下來為網友分享一些吧。

【素炒油麥菜的做法】

準備食材：油麥菜300克，干辣椒少許，大蒜4瓣，少許的食用油，一些食鹽和味精等等。

步驟一：先將油麥菜洗乾淨，盡量挑新鮮的，不要找黃色的葉子，大蒜去皮之後切末備用，干辣椒切斷備用。

步驟二：鍋中放入少許的食用油或者豬油，下一些大蒜爆香，下入干辣椒一起煸炒。

步驟三：將油麥菜倒入鍋中快速的翻炒，等待葉片變軟，加入少許的食鹽和胡椒粉等等。

步驟四：裝盤備用。這樣一道清爽可口，百吃不膩，適合夏季來食用。

【食用油麥菜的功效】

油麥菜是一種綠色的菜肴，葉子與萵苣葉非常相似，富含豐富的礦物質和許多微量元素，能夠維持你們身體需要的營養，而且能夠起到清熱解毒，還可以降低膽固醇，刺激消化液分泌，提高你們的肝臟功能，讓你的肝臟更加健康。

其次，油麥菜是一道餐桌的減肥菜，胖子越吃越瘦，其中油麥菜的膳食纖維成分，是改善便秘的物質，起到減肥瘦身和排毒的作用，而且幫助降低你們的體重，越吃越瘦。

你們吃過素炒油麥菜嗎？（所有圖片來自網路）

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