炒花菜時加「一寶」，每天炒一盤，排出毒素，視力好了，早食早好

花菜很常見，在中國各地都有栽培，它營養價值很高，色澤也好看，很多人都喜歡。胡蘿蔔也是我們生活中經常吃的一種蔬菜，營養物質較高，對人的身體健康有很大的幫助。兩種食材搭配在一起相得益彰，接下來小編就給大家介紹這道花菜胡蘿蔔，一起去看看吧！

【花菜胡蘿蔔的做法】

準備食材：花菜(適量)、胡蘿蔔(1根)、干辣椒(2個)、香蔥(3根)、蒜(3瓣)、食用鹽(1茶匙)、生抽(少許)、雞精(少許)。

第一步：首先把花菜洗凈切成一朵一朵的小花，再把胡蘿蔔洗凈切成片，干辣椒切成小段，香蔥切成一木，蒜先用刀拍碎然後切成未。

第二步：起鍋燒油，等到油有點熱放入蒜末積干辣椒煸炒，等炒出香味後加胡蘿蔔，大火炒至胡蘿蔔變軟，放入花菜大火翻炒二分鐘，放入少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘，是讓菜早一點熟，加一匙鹽，再加入少許生抽和少許雞精提鮮，然後把蔥末放進去翻炒幾下就好了。

第三步：出鍋裝盤即可。

【花菜胡蘿蔔的營養價值】

功效：花菜胡蘿蔔含豐富的維生素C和維生素A及胡蘿蔔素，能促進皮膚吸收營養，保護皮膚不受損傷，還能防止皮膚老化，有延緩衰老的功效，所以多吃花菜還有美容護膚的作用。

另外，花菜中硫甙、葡萄甙類化合物以及硒元素豐富，能夠促進機體細胞易吸收營養物質，可以增強細胞的免疫功能，抑制癌細胞增殖，因此經常吃花菜有抗癌防癌的作用。

最後，花菜中含有的營養成分很適合人體吸收，能促進人的生長發育，增強人的體質，保護肝臟，多吃花菜還有清熱解毒、抗病毒的作用。花菜能補充人體所需要的多種營養物質，如膳食纖維，有助於排毒和燃燒脂肪，減肥瘦身的作用，而且胡蘿蔔之中胡蘿蔔素，讓你的視力得到改善，雙眼明亮了。

朋友們想了解此菜的詳細信息請留言小編。

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