西葫蘆餅：不用和面，10分鐘做好營養早餐

第一次做這個餅，比想像中要好吃，口感軟糯，帶有一些甜咪咪的，要趁熱吃哦！

圖文 |小耿媽媽

西葫蘆

1隻

胡蘿蔔

1根

麵粉

半碗

雞蛋

2隻

鹽

1匙

鮮辣粉

適量

1. 準備的原料。

2. 西葫蘆，胡蘿蔔去皮。

3. 再用刨子擦成絲。

4. 加入麵粉，雞蛋，鹽，鮮辣粉。

5. 一個方向攪拌均勻。

6. 電餅鐺加熱，加少許的油，將西葫蘆麵糊用勺子挖一點整成圓形，輕輕壓實。

7. 兩面煎成金黃色就可以。

8. 西葫蘆餅就做好了！

小竅門：

1、加點麵粉是為了增加粘性，但也不需要太多，太多影響口感。

2、西葫蘆餅很容易散開，煎的時候動作要輕。

~~ By小耿媽媽~~

~~ 菜譜推薦 ~~

我所有的朋友都是吃貨

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！