凱爾特人多愛酒？不僅模仿希臘羅馬，還跟中國人一樣做飯加酒調味

凱爾特人的宴會上，少不了酒來助興。在許多凱爾特人定居點和墓葬的考古發現中，大量酒器的發現也說明了這一點。這些酒器的風格深受地中海文明的影響，有的甚至直接來自古希臘羅馬，對於酒器殘留物的分析，我們可知凱爾特人所喝的酒，究竟是什麼。

公元前2000年，作為文明邊緣族群的凱爾特人，與古希臘羅馬文化為主的地中海中心文明之間，存在長期的互動、交流和模仿。生活在阿爾卑斯山以北的凱爾特人，通過學習山南邊地中海盛行的葡萄酒宴會，建立起自己的飲酒文化，並迅速成為其生活方式的一部分。

為了確定凱爾特酒的成分，來自慕尼黑路德維希馬克西米利安大學（Ludwig-Maximilians-Universitaet）和圖賓根大學（ the University of Tübingen）的科學家們，對現已發現的凱爾特酒器上的殘留有機物進行了鑒定。

鑒定所用的酒器，均出土於法國勃艮第中東部一座大型凱爾特墓葬Mont Lassois，這座墓葬發掘於1953年，推測為凱爾特王子之墓。這座墓最重要的發現是一個大型青銅酒壺Vix Krater，高達1.6米，重408斤，容量達到了1100升，是現存西方最大的古代青銅容器，帶有濃重的希臘風格。此外，這座墓葬還發現了大量有黑紅兩色裝飾的陶片，其雙耳造型與地中海酒壺極其相似。

通過統計，墓葬共出土99件酒器，包括單耳杯、雙耳杯、廣口碗、雙耳罐、壺等，其中16件為製作精良的外來品，考古學家推測為公元前500年左右從希臘進口而來；其他83件為凱爾特人製造。

路德維希馬克西米利安大學的考古學家菲利普·斯托克姆（Philipp Stockhamme）表示：「這是一個特殊的時期，希臘所產的陶器、青銅器首次大量被傳入阿爾卑斯山以北地區，給那裡帶來了快速的變化。文化和生活方式隨著器具的傳入一併到來，凱爾特人開始模仿地中海生活方式。」

一直以來的研究都認為，只有凱爾特貴族開始消費和享用外來的葡萄酒，但是對陶質酒器的分析表明，社會各階層都接觸到了酒，比如工匠也開始飲用葡萄酒，在日常生活中酒還被當做了佐料使用。而且酒的種類並非單一品種，外來葡萄酒、本地葡萄酒、本地啤酒都相繼出現。

準確地說，對陶器殘留物的化學分析表明，橄欖油、牛奶、葡萄酒、本土酒精、小米、蜂蠟在當時都已經出現，尤其是小米和大麥釀造的啤酒是凱爾特人主要的酒精飲品，在節日和儀式中都會飲用。

用外來的容器裝上本地的酒，其實就是文明交流融合的證據。像大多數邊緣族群和中心文化接觸時的情況相同，凱爾特文化在與古希臘羅馬文化接觸時，並非單純的沿用，而是創造性的再造。2015年，考古人員就曾在法國奧布省拉沃鎮（Lauvau）發現的凱爾特墓葬中，出土過一件黑色瓷壺，瓷壺的造型是典型的古希臘風格，而其上的裝飾則是伊特魯里亞風格與凱爾特圖案的結合。

跨文化接觸和族群邊界，始終都處於一個動態的過程，文化系統內的動力不足以造成改變時，系統外的文化壓力就會促使文明不斷變化。從凱爾特人的酒器和酒文化發展來看，文化接觸和習俗模仿並非一點或一線，而是以面的形式展開，最終滲透到日常生活的旮旯拐角。

你對凱爾特人愛喝酒怎麼看，歡迎留言、分享。

請隨手關注、點贊、轉發，支持原創！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！