1塊錢買的早餐肉包子，裡面的肉餡，是不是用的「那種肉」做的？

包子是我們都很熟悉的食物了，說起來包子更像是饅頭和菜的結合體，雖然包子也是用的麵粉做成的，但是裡面因為放了不同的肉餡，所以吃起來味道也是很豐富的，每次早上的時候，有很多人就會買包子當早餐吃，味道是相當不錯的，而最為常見的包子餡，就是豬肉芹菜的，很受歡迎。隨著這些年來物價的慢慢上漲，肉餡的包子大部分都漲到2塊錢了，但是也還有一直賣1塊錢的肉包子。

作為消費者而言，當然我們是想越便宜越好，不過凡事都有度，雖然說越貴的東西不一定好，但是特別便宜的東西，往往質量會差那麼一些，甚至是低品質的東西，這一點放在在包子上也是適合的，麵粉的價格其實都是很便宜的，沒什麼說的，顯然就是包子裡面的肉餡肯定是有區別的，不然也不至於價格低一般也在賣，老闆總不至於做虧本生意，那麼這些1塊錢買的早餐肉包子，裡面的肉餡，是不是用的「那種肉」做的？

這裡說的「那些肉」自然是指不好的肉。一頭豬上面的肉多種多樣，雖然中國人烹飪方法多，很多食材都充分的得到了利用，但是有的肉，中國人也基本上是不吃的，比如槽頭肉，槽頭肉指的就是豬在吃食的時候，脖子壓在食槽部位的那塊肉，這塊肉含有很多的淋巴系統，所以肉偏肥，而且裡面有一些瘤子，看起來是完全沒有食慾的，吃起來也不好嚼，但是如果混合一些好的肉，嚼碎成肉沫子，再統一做出來也是無法察覺的，而這些肉顯然就是低品質的肉類。

雖然說1塊錢的肉包子，要說全部都是用的「壞肉」做的，顯得太過於絕對了，但是不可否認的是，市場上確實有不少人為了追求經濟利益，會使用這些肉，來欺騙消費者。那些肉餡裡面除了槽頭肉以外，還有就是不太新鮮的豬肉，部位特殊吃起來口感味道差的肉，賣不掉的豬肉，肥膘肉，或者還放了便宜的鴨肉來充數，總而言之這些肉都是屬於相對低質的肉，吃起來雖然不一定有問題，但是也可能造成潛在的身體影響，所以還是少吃為好。

包子裡面的肉餡，是否就是用「那些肉」做的，其實與包子本身的價格沒有絕對關係，而是與包子店老闆的良心有關係，有的價格高的也可能是「那些肉」做的，當然在外面最好還是不要吃太便宜的肉包子，用「那些肉」的可能性是很高的。

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