天熱我家孩子就愛這一口，只需簡單幾步，就能輕鬆搞定，頓頓光碟

昨天晚上天氣涼爽，閨蜜在微信發來邀請，約我去小區外面的也是上吃燒烤。我出去的時候，閨蜜已經點了一些烤食，其中有我喜歡吃的烤麵筋。麵筋應該是陝西的一種特有麵食，可以涼拌，也可以冷吃，更可以搭配別的蔬菜進行熱炒，吃起來味道相當不錯。烤麵筋是最近幾年新興起來的一種吃法，我在家裡也隔三差五做給家裡人吃，天熱我家孩子就愛這一口，只需簡單幾步，就能輕鬆搞定，頓頓光碟。看著孩子愛吃，做起來又很簡單快捷，所以這道烤麵筋成為我家餐桌上出現頻率最高的美味之一。

現在，在我們關中地區，無論也是還是燒烤店，烤麵筋絕對是一霸，可以滿大街的燒烤店都有這道烤食，香味站在十米以外都能聞到，大家都排隊買著吃。烤麵筋具有香、辣、有韌性等特別，吃在嘴裡特別有嚼勁，深受人們喜歡。但是路邊攤店的衛生環境確實不敢多吃，所以每到夏天，我都會自己在家做，衛生問題也完全不用擔心，非常簡單，雖然沒有外面賣的好看，但是味道兒子很認可， 我和兒子也特別喜歡吃，味道非常不錯喲！不管是作為一道下酒好菜，還是作為一道風味小吃，都是值得吃的一種美味。大熱天，我家最愛吃的家常菜，開胃下飯，做法簡單，補鈣又營養！喜歡吃燒烤的小朋友，都很值得推薦喲， 大家不妨試試。

【烤麵筋】

食材配料：

麵筋4根、干辣椒4根、花椒1小撮、辣椒面1勺、半勺鹽、2勺孜然粉、雞精少許、黃豆醬少許。

做法步驟：

1、食材備好。

2、把麵筋洗凈，再穿上筷子旋轉割6-7圈，割好後脫下筷子。

3、鍋內倒油，涼油放花椒，開小火炸香。

4、把切小段的辣椒，倒入鍋中微炸。

5、然後再在鍋里放一勺辣椒面。

6、放入麵筋，加一勺黃豆醬翻拌均勻。

6、撒入半勺鹽，1勺孜然，少許雞精調味，翻炒麵筋水分偏干就可以了。

7、一盤香噴噴的孜然麵筋，就做好了，非常簡單，一起來做吧。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！