「微提醒」誤食「山寨桑葚」，小伙嘴唇腫成「香腸」

誤食「山寨桑葚」 小伙嘴唇腫成「香腸」

2019-5-20老人報4版

指導專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部副主任中藥師 譚漢添

記者 陳曉琨 通訊員 鎖卓琪

近日，小李隨同幾個老鄉一起上山遊玩。當他看到路邊一棵樹上結滿紅色小果實，與桑葚有幾分相似，便摘下來品嘗，不料嘴唇竟腫成「香腸」，幸好及時趕到附近的醫院求診，才沒有危及生命。廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部副主任中藥師譚漢添表示，小李所食的其實並非真正的桑葚，而是有「山寨版桑葚」之稱的馬桑果，才會引起中毒。

專家：馬桑果本有劇毒

譚漢添告訴記者，每年的5~6月都是馬桑果成熟的季節，也是老百姓最容易因誤食而導致中毒的時間段。馬桑果果實內的有毒成分為馬桑毒素，它通過刺激大腦皮層引起興奮、痙攣、嘔吐等一系列中毒癥狀，一般在食用後30分鐘至3小時出現。

「中毒時，輕者表現為頭昏、乏力、面色蒼白、出汗、流涎，但神志清醒，無抽搐。重型患者呈現神志恍惚、昏睡、瞳孔縮小或擴大，反覆抽搐，抽搐時口唇出現紫紅色。特別危重型患者呈現昏迷、呼吸衰竭，甚至死亡。幸好小李及時被送到醫院救治，才沒有危及生命。」譚漢添說。

外形、味道實質有區別

那麼，我們該如何辨別桑葚和馬桑果呢？

桑葚

譚漢添指出，成熟的桑葚質地油潤、味甜汁多、顏色紫紅，是由多個小果聚合而成的聚花果。而且，其樹葉呈卵圓形，邊緣呈鋸齒狀。

而馬桑果外形比黃豆稍大，呈類球型，未成熟時呈綠色，成熟後呈鮮紅色，後逐漸變為紫黑色，但味道略澀，且其樹葉邊緣整齊無鋸齒。通過以上兩點，老人可分辨出真假桑葚。

提醒

最後，譚漢添提醒，老人一旦誤食馬桑果，一定要立即進行催吐，並儘快送往醫院治療。否則，可能會有呼吸衰竭的危險。

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