東北人都這樣煎雞蛋，怪不得這麼好吃

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東北人都這樣煎雞蛋，怪不得這麼好吃，是的，東北人煎雞蛋都會加大蔥一起，而我們南方人一般都是會加小蔥，這就是南北飲食的差別，十里不同風，千里不同俗，不同的地方有不同的飲食習慣，北方人喜歡吃大蔥，這是眾所周知的事情，小廚老公是北方人，愛吃大蔥，每回看他大蔥蘸醬，吃得那叫一個爽呀，我想這種美味，只有北方人能體會。嘻嘻，不過遺傳基因真是強大到嚇人，我家孩子從小就喜歡北方菜和麵食，比如麵條，雞蛋醬，以及大蔥蘸醬，這些都是他的最愛。

還有今天帶來的這道菜大蔥煎雞蛋，也是家中常吃的一道菜， 之前也看家婆這麼煎雞蛋，於是就學會了。還別說，大蔥和雞蛋可真是天生一對的喲，這煎歡蛋時加點蔥，不僅能去腥 ，還能增加香味，所以炒出來的雞蛋出奇的好吃，每次做一碗，端上桌都會吃得乾乾淨淨的，家果人都很喜歡，大家不妨試試看。

【大蔥炒雞蛋】

食材：大蔥一根，雞蛋兩個，胡椒粉，料灑一小勺，食鹽，食用油，

做法：

1、先準備食材， 大蔥一根，雞蛋兩個。

2、把大蔥外面的皮剝掉，沖洗乾淨，切碎，加入兩個雞蛋，加少量的胡椒粉，一勺食鹽，一勺料酒。

3、然後用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻待用。

4、熱鍋熱油，倒入大蔥雞蛋液，煎至底部凝固之後翻面煎。

5、煎至兩面上色之後就可以出鍋啦，香噴噴的簡單的又美味喲。

這道簡單的大蔥炒蛋，好吃又下飯，下班回家，花幾分鐘時間就能炒出來，比叫外賣都要快，自己做的乾淨又美味，所以大家不妨試試看呀，有更多關於雞蛋好吃的做法，也歡迎來分享喲。

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雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超6個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！

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