日常多吃這些食物，養肝有好處！

日常如何養生

肝就像一個中央銀行，負責管理身體三大貨幣（氣、血、水）流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。所以，養肝很重要，下列幾種食物適合養肝：

1.木瓜

木瓜之所以對肝臟有益，它具有很好的養肝作用，還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。

2.薺菜

薺菜屬於十字花科的一種植物，它具有性平、溫的特點，由於它的味道比較辛辣，所以很多人都不太喜歡吃。其實，薺菜中維生素的含量是極高的，並且它還具有抗菌、抗病毒和軟化血管的作用，因此，對於想要養肝的人來說，是可以多多吃薺菜的，畢竟人體的肝臟是主要的排毒器官，所以難免會有毒素的殘留。

3.菌類

蘑菇，種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。但是，在食用菌類食物之時一定要注意，必須去根後經過高溫加熱在食用，以防出現細菌感染的狀況。

4.西紅柿

西紅柿內是含有葉酸、多種維生素和蛋白質的，所以也適合養肝的人食用，畢竟這些物質對維持肝臟系統的正常運轉都是有積極的作用的，食用西紅柿以生吃的效果最好。但是，在生吃西紅柿之時一定要挑選熟透的，因為青的西紅柿內是含有草酸的，所以食用過多可能會給患者體內的多個器官造成傷害，其中就包括肝臟系統。

總而言之，對於想要養肝的人來說，可以多吃如上這幾種食物。當然，像胡蘿蔔、黃瓜、百合和海藻等食物也是具有養肝的效果的，所以有這種需求的人也可以適當的在一日三餐中搭配這些食材。

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