嘴饞？ 「懶人可樂雞翅」了解一下，幾個步驟就搞定，簡單又好吃！在炎熱的夏天，大家首選的肥宅快樂水就是可樂了，冰鎮一下再拿出來喝，解渴又清涼。大多數人都會把可樂作為飲料來喝，其實呀，可樂還可以用來做菜，味道還非常不錯呢。可樂雞翅就是一個非常好的例子了，相信很多人都喜歡吃可樂雞翅，那種甜而不膩的味道，很多人都會愛上它。 喜歡吃肉的朋友們那就不要錯過啦。自己在家也可以做，非常簡單哦。小孩也非常愛吃呢，趕緊動手起來吧！

可樂雞翅

By 美食妃英理

配料：

雞翅 10個、可樂 2聽（大概）、蔥 4段、醬油2勺、姜 2片、香葉 1片、桂皮 1片、蒜 2瓣、花椒 10粒、干辣椒 1個、八角 1個、花生油 1湯勺

烹飪步驟：

1.鍋中倒入適量油，燒熱後放入炒料爆香

2.放入雞翅用翻炒至稍變色

3.倒入少許醬油調味

4.倒入可樂，沒過雞翅（我用的瓶裝可樂，大概2聽的樣子）

5.燉20分鐘後撒鹽，再燉10分鐘

6.湯汁收濃，很粘稠，即可出鍋

7.成品

烹飪小貼士：

1、選用雞翅時一定要選用小一些的翅中，比較好入味，放涼後更好吃喲。

2、首先要把將雞翅炸一下，能夠使雞翅表皮緊縮，也能夠炸出雞皮里多餘的油脂。炸的時候火不要太大，否則容易炸糊。

3、滴少許檸檬汁的口感會酸酸甜甜很好吃。沒有新鮮的檸檬用檸檬汁也可，或者不放也行。

4、做可樂雞翅要用普通可樂，不要用低糖可樂，因為裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。

5、醬油不宜放多，不然會蓋住可樂淡淡的香味了。

6、如果希望可樂雞翅味道更好，可以將雞翅腌制一下再烹調，洗凈雞翅後用刀各劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，再放入鹽和料酒腌20 分鐘即可。

可樂還可以用來做什麼菜呢？

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