這道黑木耳蔥肉餡餅,免揉面之超懶人做法,常吃還能提升免疫力
美食
06-28
【提升免疫力、開胃料理】黑木耳蔥肉餡餅,免揉面之超懶人做法,一定要學起來唷!黑木耳具有豐富的膳食纖維,可以預防便秘、降低膽固醇,而且有健脾益胃、預防心血管疾病的效果,而且黑木耳的多糖體能夠強化免疫力,其豐富的膠質還能吸附人體中的灰塵與雜質,好處實在多多!青蔥具有促進食慾的效用,還可清熱、祛痰、促進血液循環,但是許多小寶寶不喜歡吃蔥,做成餡餅,保證吃光光哦!
<黑木耳蔥肉餡餅>
材料:
1.絞肉260g
2.黑木耳40g
3.青蔥60g
4.水餃皮
用水餃皮的好處就是,不用揉面揉到天荒地老啦~~~~
做法:
1.黑木耳和青蔥洗凈後切成細末,將絞肉、黑木耳、青蔥拌勻,因為給寶寶吃,小編沒加調味料,您可以自行斟酌添加。
2.準備好水餃皮與一小杯清水。
3.取一片水餃皮,舀取少許餡料置於正中央。
4.手指沾水,將水餃皮邊緣輕畫一圈。
5.取另一張水餃皮,蓋上後捏合。
6.鍋中放入少許油,小火煎至兩面微焦。
7.倒入約60c.c.清水,蓋上鍋蓋中小火悶煮。
8.悶到水份收干,確定熟透後即可起鍋,如果還未熟透,可以再加水悶到全熟。
非常香又好吃的餡餅完成啰,超簡單又快速,兒子超快速完食呢!
※炒花枝時,萬萬不要直接下鍋炒,多加這一步,去腥提鮮,又嫩又香
※飯菜一鍋端,全家老小都愛吃,省時省力還美味,一次三碗都不是事
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