能預防感冒的美食「洋芋肉燥」，營養豐富的懶人食譜

【防感冒料理】洋芋肉燥，營養豐富的懶人食譜！馬鈴薯的營養豐富，不僅健脾益胃，其所含豐富的維生素C、B6、鉀與鈣質，非常適合全家大小食用，多C食材能夠有效預防感冒，大家一起來煮這道增強抵抗力的開胃料理吧！

＜洋芋肉燥＞材料：馬鈴薯一顆、絞肉300g、蔥花適量

鍋中不放油，直接下絞肉與馬鈴薯丁，

小火炒至絞肉釋出油。

加入約120c.c.過濾水，

蓋上鍋蓋，用中小火將馬鈴薯悶熟。

加入少許鹽巴調味。

最後下蔥花，稍微拌炒後即可盛盤。

超級下飯的營養料理完成啰！其實簡單的料理，就能讓全家大小開心享用，不需過分調味，更能吃出食材的鮮美還能維持身體健康哦！

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