有這樣一個小驚喜，每天都是情人節，你學會做簽語餅了嗎？

我們都知道相愛的情侶們，對他們來說每天都是情人節，既然如此要怎樣讓平凡的每一天都成為你們相愛的印記呢？讓簡單的一天都變成你們的情人節，我想偶爾的驚喜，可能會讓情侶們之間的感情更進一步。所以這份簽語餅的驚喜你們應該試著為對方準備一下呀。

那麼簽語餅的製作方法就在這裡告訴你們吧。我們先將在一個碗中準備好35克的蛋清，再將其打發到魚眼發泡為止，再將30克左右的麵粉過篩後加入其中，然後將36克的糖倒入碗中，撒上少許的鹽，再用打蛋器進行混合均勻攪拌，片刻後就可以倒入15毫升的清水，並把碗中的所有食材攪拌成麵糊。

接著我們在烤盤放置好的烤盤紙上，將剛準備好的麵糊用勺子勺出在紙上倒成一個圓片狀，直至麵糊全部用完，烤盤紙上出現許多圓片狀的麵糊就可以啦。

然後我們將烤盤放入200度的烤箱中烤制7分鐘左右就可以取出啦。我們用小鍋鏟將烤制好的餅片取出，再將一條告白紙條放入中間，趁熱對摺後再將其攔腰對摺一下並放入圓形的模具中定型。

接著我們可以將定型好的簽語餅取出將它的邊蘸上少許的巧克力醬後晾乾。再用包裝紙將簽語餅包裝好，放入準備好的盒子中就大功告成啦！

這個簽語餅在食用前我們就能夠發現那告白的小信條，我相信每個收到簽語餅的朋友們都會特別開心，這樣的驚喜真的特別棒。有巧克力香味的簽語餅吃下去咔吱地響，真讓人感到特別幸福。既然如此，你還不動心給你的另一半試著準備一下嗎？

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