美媒：研究稱攝入大量多脂魚類對孕婦有益

參考消息網6月29日報道美媒稱，眾所周知，存在於多脂魚類、亞麻籽等食物中的歐米伽-3脂肪酸對心臟健康很有幫助。其實，歐米伽-3對孕婦和嬰兒來說同樣至關重要。

據合眾國際社網站6月24日報道，這種重要的營養物能夠降低孕婦罹患抑鬱症的風險，促使嬰兒體重增加，改善身體發育和大腦功能，甚至可能預防嬰兒哮喘。只是每天究竟需要攝入多少歐米伽-3脂肪酸，科學家還沒有弄清準確數字。

西班牙科研機構跟蹤研究了近2000名母親和嬰兒從懷孕頭三個月到孩子五歲時的情況。

科研人員發現，孕期攝入大量多脂魚類會帶來一定好處，包括提高嬰兒認知能力，在一定程度上防止出現孤獨症譜系障礙的癥狀。孕婦每天食用約三盎司魚肉，好處就能顯現。這一攝入量恰好處於歐洲食品安全局設定的防止汞超標的安全範圍內，而且沒有跡象表明汞或其他跟魚肉有關的污染物會抵消歐米伽3脂肪酸的好處。

西班牙科研小組的推薦攝入量超過了美國食品和藥物管理局的標準。美國食品和藥物管理局建議孕婦每周最多食用8到12盎司（約兩到三份菜）的低汞海鮮。但國際《營養素》雜誌刊文指出，許多美國孕婦連這樣的攝入標準都很難達到，可能因此給孩子帶來健康風險。

報道稱，人們可以從許多安全的食物來源中攝取歐米伽-3脂肪酸，比如鮭魚（最好是野生的）、鳳尾魚、沙丁魚、養殖鱒魚和貽貝。不要食用汞含量可能較高的海鮮。

報道稱，如果魚肉攝入量不夠，還可以吃些歐米伽-3補充劑，但需要向醫生諮詢合適的攝入量。（編譯/劉子彥）

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