為什麼曾爆紅的小龍蝦,今年卻滯銷了,夜市老闆說出真相扎心了!
為什麼曾爆紅的小龍蝦,今年卻滯銷了,夜市老闆說出真相扎心了!
小龍蝦可是吃貨們的最愛了,記得去年和朋友出去吃夜市每次都要點很多的小龍蝦,雖然價格貴一點但是吃的美味啊,搭配一點啤酒很刺激。就連去年男足世界盃的時候小龍蝦還被運到了俄羅斯,可見中國吃貨對小龍蝦的熱愛了。可是最近小全在刷消息的時候卻看到了很多今年小龍蝦滯銷的帖子。難道是吃貨們不吃小龍蝦了嗎?接下來我們一起看看夜市店的老闆是怎麼說的。
首先現在的夜市真的是很多了,特別是很多小路邊都是夜市攤位,雖然吃夜市的人多可是賣夜市的也很多,小龍蝦作為爆紅的小吃自然是每家必備的菜譜了。可是並不是每一家廚師都能把小龍蝦做的很美味,現在的吃貨也聰明了,如果他吃的這種美食味道不好,以後就不會點了。所以很多做的不好吃的廚師把做的好吃的廚師都耽誤了。
另外一方面就是現在人工和租金都比較高,即便是夜市的小龍蝦賣的價格也是很高,一百塊錢可能也就只有一小盤子,人多的話一個人吃兩個就沒有了,對於這麼貴的東西很多吃貨吃一次兩次之後就不願意買賬了。畢竟價格太貴了,不知道大家平時吃小龍蝦的時候有沒有感覺這種美食真的是太貴了。
最後就是現在人對小龍蝦比較熟悉了,知道小龍蝦很臟,所以很多人吃小龍蝦的時候寧願自己去買了生的自己清洗感覺在家做。這樣省錢還乾淨衛生,並且一般的超市都能買得到活的小龍蝦呢,20元一斤價格也比較便宜。這也是為什麼現在夜市的小龍蝦不暢銷的主要原因吧,小全今年吃的小龍蝦全部都是自己在家做的。看來還真的是很扎心呢。你現在吃小龍蝦都是怎麼做的呢?


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