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廚房怎麼裝出高級感?奉上一份廚房裝修黃金尺寸,秘密在數字里

想知道一個人懂不懂裝修,進他家廚房看看就知道了。因為廚房裝修不只是講究好看,更重要是好用!

而想裝出好用,除了找個經驗老道的裝修工還有就是憑藉科學的力量了!

廚房裝修離不開尺寸,一個好用的廚房必定是符合人體工程學的,科學的尺寸不僅能給廚房帶來更多樂趣,同時還能減少下廚的勞累!

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在這個世界上,出現問題,就會有人去解決問題。這不,專門有一批人把研究家居用品的最佳「三圍」作為畢生事業來做,並形成了一門理性與人性完美結合的學科——人體工程學。

廚房裡的黃金比例

廚房設計成多大合適、廚房檯面和吊櫃的尺寸多大使用最方便?

很多人都認為廚房越大越好。其實,只要廚房的功能和烹飪過程中的動線得到有效整理,廚房適當變小使用起來更方便。

首先,從布局來說,應順著食品貯存、準備、清洗和烹調這一操作習慣。

廚房黃金比例:爐灶、冰箱和洗滌池組成一個「金三角」,其三邊之和4570~6710mm最佳。而洗滌池和爐灶的往複最頻繁,應把這一距離調整到1220~1830mm更合理,讓使用者在拿取與放置食品時不會太近或太遠,轉身時也不會太局促。

早在1935年,一位身為母親的設計師,因為要兼顧工作與生活,於是自己設計出了高效的廚房。她把廚房檯面的長度設計為2850mm,這也是現代廚房的標準尺寸。


現代標準廚房的剖面

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1935年設計師設計的廚房

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TIPS:

灶台的高度如果設計成比廚房檯面低50mm,更容易看到鍋里的情況。另外,設計時要充分考慮烹飪者的身高,是否經常穿拖鞋做飯等情況,由此決定廚房裡的各種比例。

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廚房與客廳、餐廳的關係很微妙。

如果開放式廚房太靠近客廳,往往不容易保持整潔。即使待在客廳里,也常會產生出一種被廚房包圍的感覺。但如果把廚房與其他房間完全隔離,做飯的人看不到房間里的情形,又不方便備餐

於是問題來了:怎麼做能讓做飯的人從廚房可以看到客廳、餐廳的情況,但又不被外面的人看到自己的備餐過程呢?

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TIPS:

把吧台上的吊櫃的高度設成距地面1330mm,稍稍低於視線的高度,剛剛好解決這個問題。

但這樣的高度不利於客廳與廚房的人交接餐具,所以還可以在吊櫃的中央處設置可以打開的窗口。

而有的人又希望完全阻斷來自客廳的視線,那麼也可以在柜子的上方設置高度可調整的櫥櫃。具體方法是在固定的吊柜上疊置箱子形狀的小櫥櫃。

三、半開放式廚房小櫥櫃的妙用

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半開放式廚房多使用吊櫃,它的缺點是廚房內部的情形容易被其他房間的人一覽無餘。為了解決這一問題,設計師巧妙的設計高度適當的小櫥櫃來遮掩不想被看到的部分。她的各種收納的設計上也下足了功夫。


TIPS:

為了讓廚房更美觀,廚房檯面可以貼上色彩絢麗的瓷磚。另外,也可經常使用人造大理石等材質。

廚房裡不知道的數字遊戲


櫥櫃與吊櫃高度

關鍵數字:700~1850mm

為拿取方便,最常用的物品應該放在高度700~1850mm之間。這段區域被稱為舒適存儲區。檯面高度在800~850mm,使用者的手可按照自然伸展幅度在檯面上烹飪操作而不容易產生疲勞。工作檯面與吊櫃底的距離約需500-600mm。為方便開啟,可將櫃門改為向上摺疊的氣壓門,同時又增加了儲物功能。

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吊櫃寬度

關鍵數字:300mm/350mm

在同一廚房內,吊櫃的寬度最好採用300mm及350mm兩種尺寸,才能置放大型碗碟。使用者站立時,應垂手可開櫃門,舉手可伸到吊櫃第一格。

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內置電器

關鍵數字:700mm

把各種廚房電器採用內嵌入式設計,解決了把他們堆放在檯面佔用空間的煩惱。冰箱適宜放置在離門口最近的高櫃中,與門的開門間距至少為700mm,這樣打開門的時候不會擋住冰箱。推拉門設計很好地解決空間問題。

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水槽大小

關鍵數字:800mm

不論什麼格局的廚房,水槽以及各個操作檯面的最佳寬度為800mm。同時廚房的水槽不應太靠近轉角布置,一側保留最小的案台空間為400mm,而另一側保留的最小案台空間為610mm。水槽低於檯面兩公分做成台下盆,還可以防止洗菜和洗碗時水花濺出。

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餐桌和椅子

關鍵數字:1000mm~1100mm

對於開放式廚房的餐桌或椅子,把桌面升高至1000mm~1100mm,而要想舒服地坐在餐桌邊,凳子的合適高度應該是800mm,因為在桌面和凳子之間還需要300mm的空間來容下雙腿。

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通行空間

關鍵數字:760~910mm

廚房再小,也要留有足夠的通行空間。一般來說,通道的寬度範圍通常是760~910mm。再小就會有不適感。

人體工程學是一門充滿人性化考慮的科學,也是最貼心、最舒適的科學。在家裝設計中的應用也遠遠不止這些,它能為消費者帶來更健康、舒適的使用體驗,讓舒適的生活在家中精彩上演。

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