最愛吃素國：有三分之一國民吃素，從來沒吃過肉的至少有三千萬人

最愛吃素國：有三分之一國民吃素，從來沒吃過肉的至少有3000萬人！

現在越來越來多的人會追求健康，從而選擇吃素，特別是一些發達國家，素食主義者的群體也越來越強大。我們國內吃素的人也不在少數，除了僧侶之外，一些健身者和動物保護者也會吃素，但比起吃素的，還是吃葷的比較多，素食主義者還是占很小一部分。

但亞洲有一個國家，大部分的人都是素食主義者，這個國家就是我們的鄰國印度，印度是一個人口大國，國民將近15億，其中有三分之一的人是素食主義者，等同於這個國家有將近五億的人在吃素。五億的人並不都是從一開始就吃素的，有很多都是後期轉變的，但從來沒吃過肉的也有接近三千萬。

不過吃肉的印度人在肉類的選擇上也是相當少的，印度人是不吃牛肉的，因為牛在印度的地位很高。我們都知道印度是個信教的國家，牛在印度人眼裡就是「神物」，印度人只會喝牛的鮮奶，牛糞也是用來做為燃料，沒有人會去傷害或者掠殺牛，所以在印度，牛可以說是隨處可見的。加上許多印度人也不吃豬肉，這麼一來，大部分印度人只能吃雞肉或者魚肉。

而且在印度教和其它宗教教義中，都是宣揚信徒們吃素，不提倡吃葷，因為教義中認為，吃肉會讓人的野性越來越強烈，使得自己變得黑暗。如果吃肉的話，就是失去信仰，那神也不會保佑他們，他們也要為自己吃肉的行為付出一定的代價。

那麼吃素的印度人平日是吃什麼呢？曾去過印度的遊客看到這些素食者特別喜歡一道菜肴，就是把各種土豆、洋蔥、扁豆放在一起煮爛，然後放進一些咖喱或者香料，這道菜就成為素食者們的美味佳肴了。除此之外，他們也酷愛吃一種叫做「饢」的麵餅，遊客經常看到印度人會隨手在手裡抓著一塊小饢餅，然後蘸一些豆湯或者蔬菜糊，一起吃下去。

在印度大部分的餐廳都是全素餐廳，在餐廳內是根本看不到一點肉的。不過有一點要很注意的就是，這些素食主義者特別討厭別人在他面前吃葷，因為他們會覺得這是一種不尊重自己的表現，而且別人在自己的面前吃葷的話，會影響到自己的福報。所以如果有遊客要去印度旅行的話，最好要記住這些習俗，做到不在素食者面前吃葷，畢竟入鄉隨俗，尊重還是需要的。對此，大家又有何看法呢？歡迎在評論區留言。

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