七月要多食此菜，美味又下飯，補鈣質，解油膩，大肚子變平了

萵苣是一種聞著清香、口感爽脆的蔬菜，涼拌也好，清炒也好，在我們日常的餐桌上都比較受歡。俗話說葷素搭配，營養更均衡，今天小編要給大家帶來的就是萵苣炒肉絲，感興趣的朋友一起來看看吧。

［萵苣炒肉絲菜譜］

食材:萵苣一根，豬裡脊肉一塊，鹽，食用油，小半勺醬油，小米椒四到五個，蒜瓣三四個

第一步:將萵苣刨皮切絲，裡脊肉切絲，小米椒剁碎，蒜切末，備用

第二步:鍋內加適量油，油熱下蒜末和少部分小米椒，爆香，加入肉絲，翻炒

第三步:下萵苣絲，翻炒，加適量鹽和醬油，最後加少許清水，大火翻炒均勻，收汁即可出鍋

［萵苣炒肉絲營養價值］

功效:萵苣對種植環境要求不高，全國各地普遍都能種植。萵苣炒雞蛋是一道清香爽口的開胃小食，食慾不佳的人食用這道菜能促進食慾。而且食用萵苣還能解油膩、降火，很多朋友喜歡吃高油高熱的食品，不妨經常換著清新小食來中和一些。

另外，萵筍炒肉絲是很適合減肥人士食用的一道菜，萵筍中富含粗纖維且熱量低，能補充身體營養又能控制熱量攝入，還能促進腸胃儒道促進消化、排便，大肚子變平了。

最後，食用萵苣炒肉絲還有幫助孕期媽媽們通乳的功效，因為它裡面富含鉀元素以及其他各種營養元素，所以對於產期婦女來說，食用萵苣炒肉絲不僅可以為自身提供營養，更能為母乳餵養寶寶做好準備，而且補充鈣質非常出色。

大家還想知道萵苣炒肉絲的哪些信息呢?歡迎給小編留言。

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