教你做涼拌雞絲，夏日健身必備冷盤

這是第二次分享雞胸肉的做法了，今天分享一個涼拌雞絲，比上次的雞肉丸要簡單很多。所需食材：
雞胸肉一塊、胡蘿蔔半個、黃瓜半個、大蒜2瓣、鹽一勺、生抽半勺、醋三勺、耗油半勺、花椒粉半勺、香油適量、熟芝麻適量

1、雞胸肉洗乾淨備用，胡蘿蔔、黃瓜切絲，大蒜切末；

2、雞胸肉煮熟晾涼，撕成絲狀，胡蘿蔔熱水中燙30秒，過遍涼水備用；

3、把準備好的雞胸肉絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲放到一個碗里；

4、蒜末、鹽、花椒粉、生抽、醋、耗油、香油放到一個小碗里，攪拌均勻；

5、把醬汁倒入雞胸肉絲里，再加入一些熟芝麻，攪拌均勻就可以食用了。

調味品可以根據自己的口味調整，喜歡吃辣的加點油潑辣子，或者青椒之類的；更多菜譜歡迎到主頁觀看

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