抗敏白三軍雞湯，夏季增強抵抗力的家常好湯品！

抗敏白三軍雞湯，夏季增強抵抗力的好湯品！這陣子氣候變化大，外加空氣品質不佳，好久好久沒有犯過敏的阿丑，居然也開始鼻水共共勞，打噴嚏外加咳嗽，過敏實在非常難受，一直以來都是燉抗敏湯給寶寶喝，這下自己也喝了好幾碗，湯頭超級美味！所用的三種白色食材不僅可以抗過敏，還有助於提升免疫力，大家一定要學起來喔！

大蒜、洋蔥和山藥，是很棒的抗過敏及抗感冒食材，大蒜含有大蒜素，可以提高人體免疫系統能力。洋蔥含有生物類黃酮以及槲皮素，可以有效緩解過敏癥狀，而且維生素Ｂ群和硒能增加抗體，提升免疫力。山藥健脾益胃，對於過敏患者非常有助益，且其所含的黏液質具有強化免疫的功能。請記得，山藥不適合久煮，久煮會使山藥所含的澱粉酶遭到破壞，減低健脾、幫助消化的功能。

＜抗敏白三軍雞湯＞

材料：

1.洋蔥一顆

2.蒜頭五小瓣

3.山藥一段

4.雞肉適量

做法：

首先將雞肉用滾水川燙再清洗乾淨。

洋蔥切大塊，放入洋蔥、蒜頭，加入過濾水。山藥請不要放入，因為山藥不適合久煮，久煮會破壞其營養價值喔。

小編用瓦斯爐熬煮一小時以上，如果用電鍋的話，建議外鍋倒入兩杯量米杯的水燉煮。

熬煮一小時後，再將山藥去皮、切塊，放入雞湯中，煮大約十分鐘即可熄火。

超級香甜營養的湯品完成了！不需要加任何調味料，保證好喝喔!!!

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！