同仁堂古方曾公布天下，卻無人能按照藥方配製葯，只因缺少一字

有很多人都想知道同仁堂的秘方，也就是當年同仁堂樂氏家族祖上精心總結的製藥古方。殊不知，同仁堂的製藥古方曾在一個特殊的時期，被寫出來貼在了同仁堂的大門上。這樣同仁堂幾百年的古方就被公佈於天下了。但當時的人一是不認為這是好東西，二是形勢所逼無人敢抄寫，三是即使抄寫了，也制不出與同仁堂過去同樣有療效的中藥。

同仁堂能從康熙八年傳承至今，絕不是只憑著所謂的秘不示人古方就能傲視群雄。因為同仁堂之所以能製藥全憑著那句古訓：炮製雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力。此話的意思就是要規規矩矩，絕不偷工減料。其實，同仁堂沒有「秘方」，所謂的秘方就是規規矩矩的製藥。懂得工序就是秘方，著重的是過程。所以，所謂的秘方就是良心，方子都是古方，只在有無按良心配藥。也就是樂家後人要按照良知依法炮製。

同仁堂就是憑著不賣假藥，不賣偽劣葯，更不馬虎製藥，贏得大眾的認可。上面說過，同仁堂中那份人人都想要的藥方實際上曾被貼在了大門上。但即使人人都知道了秘方，除了樂家人也沒有人能配製出和以前同仁堂一樣的中藥。因為配製葯不僅要有所謂的藥方，還要有一顆「仁」心，但很多人都缺少這一珍貴之「物」。

樂家人都知道那兩句「炮製雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力」的祖訓看起來很簡單，但很少人能真正做到。同仁堂曾經有個規矩，只有在北京的同仁堂才能叫同仁堂。其他地方均不允許叫同仁堂這個名字。後來因為一些原因，同仁堂的一些人拿著秘方到了台灣，也開了一家同仁堂。他們一直延續著過去老同仁堂的傳統。當年德國的拜耳公司曾看中同仁堂這一品牌，想買下來，但被台灣樂家斷然拒絕。

因炮製是同仁堂配藥中至關重要的一步，而一些炮製是寫出來的，還有一些是口耳相傳的。炮製的步驟一步又不能錯，一步都不能少。如果大規模生產，必然會因為管理不善導致藥效大大降低，甚至不管用。台灣同仁堂一直是手工作坊，秉承著過去老的傳統。女人製作金箔，一兩黃金製作一畝三分地，必須是這個數，一分都不能少。有一味葯必須在五月節那一天做，還必須用中午的水，水還必須是井水。《紅樓夢》中薛寶釵冷香丸配藥繁瑣，雖然有些誇張，但曹雪芹並不是空穴來風。六月六踩神曲就必須是六月六，多一天少一天都不行。對於同仁堂的師傅，這些一點都不能馬虎。就像清明節應做的事情一樣，晚一天或早一天都不行，中國人就講究這個時令，老祖宗傳下來的。

在老同仁堂專做哪道工序的師傅，一輩子只做哪道工序，不會插手第二道工序。切葯的師傅就一直做切葯的工作，吊藥丸的師傅就一直吊藥丸，女人就一直做挑葯。這是同仁堂的老傳統。現在即使有人得到同仁堂的秘方得到同仁堂的炮製方法，也不一定能做下去。因為現在很多人都朝著利益而去，為了能節省成本不惜減少炮製工序。這樣藥效就大大降低。當年台灣同仁堂樂家傳人來到大陸看後，看到一些藥廠不僅炮製做的不完全就是對炮製觀念也不那麼強烈。例如做虎骨酒，有很多藥方一起來泡，有些人可能為了省事會用煮來節省時間，但虎骨酒只能用泡才能以酒的力量把葯的力量溶化在酒里。

同仁堂藥方曾公布天下，卻無人能按照藥方配製葯，而唯一缺少就是在炮製過程中的那份「仁」心。

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