關於糖尿病，很多人以為只有上了年紀的人才可能會罹患，這也不奇怪，畢竟它是代謝性疾病，是長期以往胰島功能出現了障礙或退化導致的。但是現在人們的生活條件好了，尤其是年輕人對於甜食的熱愛，肥胖越來越多，這些年2型糖尿病的發病年齡一直在推前。但只有糖和肥胖是糖尿病的危險因素嗎？

這種東西吃多了也容易得糖尿病！

說的這種東西，口味與糖相對，沒錯就是鹽！

是不是很意外？鹽不是和高血壓有關嗎？怎麼吃多了還會增加糖尿病的風險？相信你一定有這麼多的疑問，接下來我們就為大家科普一下：

最近，有國外研究發現，鹽吃多了會增加體內飢餓素的分泌，聽名字就知道它可以讓我們產生飢餓感，就容易在不自覺中吃多了，這樣一來更多的熱量攝入勢必是增加胰島的負擔的。另外，飢餓素還會抑制胰島素的分泌，這樣一多一少，血液里的血糖當然是難以控制的升高的。最終的研究數據顯示：經常吃鹹食的人，罹患糖尿病的風險是正常飲食的人的2倍！

在2015年，發表在《高血壓》(Hypertension)雜誌上的一項研究表明，鹽的超量攝入也是肥胖的潛在危險因素，成人每天每多吃1克的鹽，肥胖風險會升高26%，兒童會升高28%。而我們都知道，肥胖又是糖尿病發生的重要誘因。

再說，鹽與高血壓與糖尿病的關係：其實，作為基數最廣的兩大慢病，在臨床上，糖尿病合併高血壓也是很常見的，它們之間的關係總是理不清的。說是相互獨立吧，有時又互為因果，據統計，有40%的高血壓患者在數年後會患上糖尿病。並且它們兩者會共同導致動脈粥樣硬化性心血管疾病的發生，以及心、腦、腎等重要臟器的損害。

鹽吃多了，除了會增加罹患高血壓，糖尿病的風險外。還會損傷胃黏膜，引發胃炎或胃潰瘍，尤其是腌制類肉食。有研究更是發現了，高鹽飲食會加速認知能力的退化，導致記憶力下降。因此，為了健康在飲食上還是多注意吧，儘可能的清淡：世界衛生組織（WHO）建議每人每日攝入5克以下（兒童在3克以下）食鹽，我國規定成人每日攝入7克食鹽即可。

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