「本草驛站」夏日鮮品，清熱利尿車前草

廣州中醫藥大學一附院微信訂閱號【本草驛站】專欄，逢周六推送！欄目文章均由醫院藥學部中藥師撰寫。內容包括：嶺南本草故事、常用本草功效介紹、本草藥膳、中藥及中成藥的日常使用等，實用、精彩！敬請關注！

夏日鮮品，清熱利尿車前草

文/藥學部 陳燕霞主管中藥師

夏至已至，廣東的夏天已經開始認真起來了。偶爾暴雨來襲，高溫+暴雨，廣州就是一個大蒸籠，外出活動人員容易中暑。

今天我們就來介紹一個清熱類中藥，廣州菜市場都可以買到中藥鮮品——車前草。

- 來源 -

車前草為車前科植物車前或平車前的乾燥全草。夏季採挖，除去泥沙，晒乾。

車前草適應性強，在中國從南到北的山間田野、路旁河邊，隨處可見，耐寒、耐旱，對土壤要求不嚴，在溫暖、潮濕、向陽、沙質沃土上能生長良好。

- 性狀 -

車前：根叢生，須狀。葉基生，具長柄；葉片皺縮，展平後呈卵狀橢圓形或寬卵形，長6～13cm，寬2.5～8cm；表面灰綠色或污綠色，具明顯弧形脈5～7條；先端鈍或短尖，基部寬楔形，全緣或有不規則波狀淺齒。穗狀花序數條，花莖長。蒴果蓋裂，萼宿存。氣微香，味微苦。

平車前：主根直而長。葉片較狹，長橢圓形或橢圓狀披針形，長5～14cm，寬2～3cm。

圖1 車前

圖2 平車前

- 現代研究 -

據文獻報道，車前草含有為黃酮類、苯乙醇苷類及環烯醚萜類等化學成分。具有降血脂、抗氧化、抗炎、抗病原微生物等作用。

圖3 車前鮮品

圖4 車前草干品

- 性味歸經 -

甘，寒。歸肝、腎、肺、小腸經。

- 功效主治 -

清熱利尿通淋，祛痰，涼血，解毒。用於熱淋澀痛，水腫尿少，暑濕泄瀉，痰熱咳嗽，吐血衄血，癰腫瘡毒。

- 日常使用方法 -

【車前草茶】

材料：車前草5-10g或鮮品30g。

做法：將車前草洗凈放入鍋中，加入適量的水進行煎煮15-20分鐘，即可飲用。

注意：車前草性味寒，不可過量食用。

此外，車前草的種子也是一味中藥。

車前子，為車前科植物車前或平車前的乾燥成熟種子。夏、秋二季種子成熟時採收果穂，晒乾，搓出種子，除去雜質。

「

【性味與歸經】甘，寒。歸肝、腎、肺、小腸經。

【功能與主治】清熱利尿通淋，滲濕止瀉，明目，祛痰。用於熱淋澀痛，水腫脹滿，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽。

」

姓名：陳燕霞

科室：藥學部

職稱：主管中藥師

通訊地址：機場路16號廣州中醫藥大學第一附屬醫院

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