大熱天，這菜再貴也要多吃它，清熱去火，美白補水，保證家人愛吃

秋葵白玉鑲肉，抗過敏、助美白、益腸胃，超簡單的電鍋料理了！秋葵又名補腎草，營養價值極高，含有大量的維生素A、B群、C，鈣、磷、鐵等礦物質，更有鋅和硒等微量元素，可以美白、抗癌、護肝、強腎、消除疲勞，豐富的黏液可以保護胃壁，對於過敏患者（脾、胃、腎虛弱者），有相當的助益！直接水煮，兒子完全無法接受，只好悄悄入菜，想不到安安接受度大增，一口氣吃了四顆耶！

＜秋葵白玉鑲肉＞材料：白蘿蔔一小條（約20cm長，直徑5cm）、秋葵兩條、蒜頭一瓣、豬絞肉50g（小編用梅花肉）

白蘿蔔去皮後，切成五小塊，每一塊的厚度約4cm，

用尖型湯匙挖出部分蘿蔔肉，請不要挖到見底喔！

秋葵洗凈，去掉蒂頭部分，

可以留下五小片星形做裝飾，

其餘部分的秋葵與蒜頭一起切成細末。

加入絞肉中拌勻，絞肉小編請豬肉攤老闆洗凈後，

絞過兩次，比較細緻，且具有黏性。

用湯匙舀入白蘿蔔的洞中，

最後放上一片星形秋葵。

電鍋外鍋倒入1.5杯量米杯的水，

按下開關燉煮，跳起後再悶五分鐘，

確定白蘿蔔已經熟軟，即可食用。

小編沒有加任何調味料，自然的鮮甜，老公和兒子都非常喜愛，

兒子難得一口氣吃了四個，相當讓小編訝異啊！

超簡單的養生料理，大家一定要試試看。

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