如果茶文化沒有「茶」,那就空心了
不知道從什麼時候起,說起「茶文化」就跟提起文藝青年一樣,令人尷尬。
打開今日頭條,查看更多圖片文藝青年過去是個好詞,不過現在被玩壞了,甚至帶上些貶義的意味。你若講一個人是「文青」啊,對方准沒有好臉色!和文青一樣,現在很多不明所以的外行人,聽到茶文化三個字,同樣是一個反應:呵呵。
1
茶文化到底怎麼了?
近年來,大家都對茶文化的誤解越來越深,究竟為何?其實,茶文化被玩壞是圖名圖利之輩的「幌子」,茶文化這個主題,在茶界好比萬金油。
任何時候,只要加上茶文化三個字,就彷彿有了內涵與底氣,最愛打著「茶文化」幌子的便是那些有所圖的人。有所圖的人,在這場「茶文化」盛宴中粉墨登場,將「文化」演繹到了前所未有的高度,然後這個高度走向了消費者。
很多茶商都愛以茶文化之名,強行安利自家茶葉,通常他們自己的茶葉沒有經過嚴格品控、質量不太過關,但卻想要高額利潤,就借茶文化之名美化自己,最終讓大部分的消費者喪失對茶葉甚至是茶文化的信心。
茶文化並非一個學科,隨著茶葉和茶文化逐漸熱門,研究的人才逐漸多起來。但大多數人都沒有經歷過專業的學科訓練,書本翻一翻,儒釋道摘幾句,就裝到茶文化這個框里,再經過層層包裝,冠以茶文化之名的茶葉就流通在市場上了!
說起來這也是茶文化一大悲哀之處,導致很多消費者既沒買到好茶,甚至認為:只要翻翻資料,一兩周就可以將茶文化說出個所以然。其實,那些真正硬核的茶文化知識,不花個三五年時間,是研究不出成果的。
2
茶文化:只知形式,不知內涵
大部分人對茶文化的了解,可能只停留在炫技的茶藝表演、素雅的茶服茶席上,或者是看似高深、富有哲理的「禪茶一味」、「人生如茶」之類的茶道概念上。
雖然茶藝表演讓更多的人知道茶文化的存在,但這並不等同於茶文化僅此而已,如果茶文化沒有「茶」,那就「空心」了,大家往往囿於茶文化的某些表面形式,不僅無法真正了解茶文化,也看不到茶葉在茶文化中呈現出的真實狀態。
中國的茶文化,是中國傳統文化與茶相遇,經過時間的醞釀和發展,逐漸形成的一種文化總和,歷朝歷代的飲茶方式和茶文化都各有千秋。想要懂茶,不能拘謹於茶道形式,更要多喝多問多感受。
市場有很多茶文化,搞得各種熱鬧,各種高大上,真正探究進去,只有形式或文化,並沒有茶,只會讓人越喝越迷糊。想要消除對茶文化及茶的刻板偏見,就需要大家更加深入地了解真正的茶。
3
全方位了解真正的茶
如果茶友們想要全方位的了解茶,不僅要提升自身茶知識和茶文化修養,還要多喝好茶。
TAG:中國茶源地理 |