食材

蓮藕

調味料

蒜蓉 / 蔥花 / 熟芝麻 / 香醋 / 白糖

香油 / 花椒油 / 紅油 / 生抽 / 鹽 / 味精

▲調料

【烹飪步驟】

▼1、切蓮藕：蓮藕洗凈去皮切成薄片，放清水中浸泡防止氧化變黑

▼2、調味汁：將所以調料倒一起調勻，調成調味汁待用

▼3、燙藕片：鍋里燒開水把藕片下鍋燙至斷生撈出瀝干裝盤

▼4、拌藕片：把調味汁倒入藕片拌勻即可

【美味呈現】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！