當茶文化與生活相融合 一杯茶就是最好的遇見

2019年6月29日，星期六，下午2點，由郭海燕老師主講的茶席美學課程，在珠海普陀寺心靈驛站繼續開講。善信居士相聚於心靈驛站內，圍席而坐，聽郭老師分享茶席設計、茶道美學、荷花茶製作方法等相關知識，感受中國茶文化的魅力，共赴季夏荷花茶製作雅會。

雅會上，愛茶者自帶茶具與茶，通過茶具擺放、茶席色調搭配等布席技巧，從茶種、插花、焚香、髮飾、飾物、掛畫等多方面進行創作，加以個人想像力及審美，用心布置一方茶席，展現個人風格品位、傳遞傳統文化之美。

茶文化，是中華優秀傳統文化的重要組成部分；茶席，是茶人為品茗而構建的美學空間，凝聚精氣神韻，象徵著一種審美的合理性，傳遞著以茶會友的信息。茶席，不僅是泡茶與品茗的平台，也是連接人與人之間的橋樑。

嬌嫩的荷花苞、新鮮的蓮蓬，既為茶席增加了生機，又帶來了觀賞性。品飲香茗的同時，細嗅花香，幸福就在身邊。

清朝文學家沈復所著《浮生六記》卷二《閑情記趣》記載：「夏月荷花初開時，晚含而曉放，芸用小紗囊撮條葉少許，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韻尤絕。」可見品茗荷花茶，深受文人雅愛。

在郭老師的帶領下，大家用新鮮的荷花苞，選用新茶，現場製作清香的荷花茶。（使用新鮮爽口的新茶，更能吸收荷花的清新芳香，可以選用清香型單叢、鐵觀音、綠茶等。）

製作荷花茶的準備材料和基本步驟

準備材料：

新茶、茶包、荷花苞。

基本步驟：

1.根據荷花苞大小，將適量的茶葉放入茶包。

2.用手將花瓣依分布層次，一片片輕輕撥開。

3.將茶包放入荷花，把花瓣按原樣依次復原。

4.將包好茶葉的荷花靜放，待花瓣自然脫落。

5.收取茶包，檢查無發霉變質，即製作成功。

雅會現場，大家做茶事、跟隨郭老師學習手剝蓮蓬取子技巧，互相交流學習。在品茶的同時，不僅僅是喝下一杯茶，更多的是於一方茶席天地間，將自己與喧囂浮躁隔離開，讓心回歸自然，享受當下、感悟時光。

茶席，不需要布置的很完美，應時應景，符合此時的心情，就是美的。閑暇之餘，選一款茶、確定主題、挑選茶具、插些許花、布一方席，讓喜悅升華、任情緒放逐。

當茶文化與生活相融合，一杯茶，就是最好的遇見。

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