百吃不膩的紅心火龍果雪糕教程

火龍果亦稱紅龍果、龍珠果，一般分為紅皮白肉的火龍果和紅皮紅肉的火龍果，紅心火龍果和普通火龍果的營養成分是相似的，富含氨基酸、脂肪酸、膳食纖維、維生素以及礦物質，區別在於紅心的火龍果的花青素和黃酮類物質更豐富。用紅心火龍果做雪糕顏值杠杠滴，非常討小孩歡心。

By 深圳扁扁????【豆果美食官方認證達人】

用料

紅心火龍果 半個

動物性淡奶油 180克

蜂蜜 20克

做法步驟

1、準備半個紅心火龍果。

2、動物性淡奶油180克，稍微打發一下大概四分左右就可以了。

3、紅心火龍果去皮切塊放入破壁機攪拌杯內。

4、倒入淡奶油。

5、倒入蜂蜜。

6、選擇點動功能攪打十秒鐘左右，實在太方便了。

7、兩雪糕糊倒入模具內，插上雪糕棒，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏四小時以上。

8、凍好後脫模即可。可愛的雪糕，好看的顏色。

小貼士

1、怕淡奶油熱量太高的話可以換成等量的濃稠酸奶。

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