想要寶寶更聰明,可以這樣吃
家長都希望自己的寶寶擁有健康的身體和良好的智力,而智力的發育情況與嬰幼兒時期的合理營養密切相關。那麼,該給寶寶吃什麼食物,可以促進他的智力發育呢?
給寶寶吃什麼食物健腦益智?
蛋類、肉類、奶類和豆類
寶寶添加輔食時,每日飲食中要有肉類,比如瘦豬肉、雞肉、魚、蝦等。
要培養寶寶喝奶的習慣,從出生開始喝母乳或配方奶粉,1 歲後可以喝純牛奶,每日最好喝兩杯牛奶(500ml 左右)。
每天吃一個雞蛋(不要丟棄蛋黃)。
每天吃點豆製品,比如豆腐、豆漿。
穀類食物
穀物是人體主要的能量來源,每天的食物應以穀類為主。寶寶添加輔食時,可以添加米粉,隨著月齡的增加,可以慢慢添加稠粥、軟麵條碎、軟飯等。
此外,還要適當吃一些粗糧,比如偶爾用燕麥、雜豆、紫薯、紅薯、玉米等代替精白米、面作為主食。
花生醬、堅果、深海魚
不必過分限制寶寶的脂肪攝入:
6 個月後,添加的輔食中可以加入少量的深海魚肉糜,並逐漸增多,每周吃 2~3 次。
1~3 歲,每周仍然可以吃 1~2 次深海魚肉,注意挑出魚刺、魚骨;主食可以適當用花生醬調味;每日吃幾顆堅果,如果是大顆整粒堅果,最好打碎後再給寶寶吃,以免卡住喉嚨。
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動物肝臟
可以在寶寶的輔食中添加動物肝泥,但要注意適量, 每周不超過 2 次,每次不超過 20g。
新鮮蔬菜、水果
寶寶每天都要吃蔬菜,在添加輔食時,可以添加少量的蔬菜碎。三餐間可以添加水果泥,比如香蕉泥、蘋果泥。
家長可以根據時令選擇適宜的新鮮水果,如香蕉、蘋果、柑橘、獼猴桃等,補充維生素 C。
黑芝麻、小麥胚芽、玉米胚芽
寶寶添加輔食時,可以添加少量的黑芝麻和小麥胚芽,或吃黑芝麻糊;當寶寶開始吃正常飯菜後,可以用小麥胚芽油進行烹調;三餐間也可加食一小碗黑芝麻糊。
蝦皮
菜肴中可以加一點蝦皮,有助於補鈣。另外,要記得帶寶寶出去曬太陽,曬太陽促進身體合成維生素 D,而維生素 D 有助於鈣的吸收。
「吃多」、「吃少」都影響智力發育
合理的膳食營養是智力發育的物質基礎。對寶寶來說,並不是營養攝入越多越好,營養缺乏和營養過剩都會影響影響認知功能,不利於智力發育。
需不需要吃健腦保健品?
保健品不是食品,更不可代替食品。一方面,市場上的部分「健腦」保健品的效果並沒有經過嚴格的科學研究驗證,使用後未必有效,並且可能存在安全問題。
另一方面,即便是經過科學研究驗證可以有效補充營養素的補充劑,過多攝入也可能導致寶寶營養素過量,不利於身心健康。
所以,通過合理搭配的飲食,寶寶可以補充足夠的營養素。通過日常飲食中的合理營養也可以促進智力的發育,不要迷信所謂的「健腦」保健品。當寶寶營養不良或某營養素缺乏時,應尋求醫師或營養師的幫助,切忌盲目聽從誇張的廣告宣傳,隨意選擇保健品。