麻辣燙和宋慧喬,韓國人最近更關心哪個
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雙宋夫婦結婚不到兩年,婚變的消息從來沒有停過,直到今天兩人離婚終於得到了證實,又一次在SNS上引起了全民對愛情的懷疑。
但最近在韓國的社交媒體上火的並不只有明星,麻辣燙掀起的『麻辣風』最近也一直佔據熱門話題首位。不過對於吃瓜人而言:愛情一直來來去去,麻辣燙才是永恆。
在中國,中午12點打開外賣軟體,附近銷售量最高的前幾名里上總有楊國福和張亮這兩個名字。但是讓人意想不到的是,麻辣燙在韓國也成為了爆款。
韓國綜藝『妻子的味道』最新一期,在韓素媛家的餐桌上就赫然出現了一碗麻辣燙。
連韓國愛豆和明星也都紛紛愛上麻辣燙:《Produce X 101》人氣練習生金宇碩現身最愛的麻辣燙店,沒想到遇到了粉絲。
連明星愛豆都是麻辣燙的狂粉了,素人哪能不著迷呢。韓國最近報道麻辣燙人氣高漲中便有這樣一則帖子:
之所以用麻辣燙來算打工時薪,是因為麻辣燙在韓國並不算很便宜的貧民小吃。
這份麻辣燙看著也就是一個人的量吧,
但卻花了93元。
以前在首爾的中國街里吃麻辣燙,小心翼翼地只拿自己特別喜歡的食材每次也要至少50元,再配一瓶冰紅茶,這一頓在中國只算街頭蒼蠅小館的小吃的就要80。就不說在貴的商圈或者多點一點肯定是過百的。
即使這麼貴,韓國人也放不下對麻辣燙的執迷。甚至有人還把對麻辣燙的執迷當作煩惱發到網上求助:
如此火爆的麻辣燙當然不止於中國街。原本聚集在大林洞和建國大學附近中國街里的麻辣燙餐廳在最近一兩年時間裡已經擴散到光化門、汝矣島、江南地區,甚至滲透到了社區衚衕商圈。
建國大學附近中國街里,
遍地都是麻辣燙餐廳。
隨著麻辣燙人氣高漲,
韓國新世界百貨商場負一層也開起了麻辣燙專門店。
因為麻辣燙太火,為了迎合年輕消費者,再加上韓國本土的泡麵文化,CU便利店不斷推出麻辣燙味泡麵,連包裝和宣傳都十分有中國風味。
吃麻辣燙怎麼能幹吃,這下連中國啤酒都跟著蹭了熱度。據韓國《中央日報》日前報道稱,中國啤酒近來在韓國銷量大增。
青島啤酒在韓國比較暢銷,
這個貨架第四排的中部都是青島啤酒。
在韓國的進口啤酒銷量中,中國啤酒的銷量佔比則從2014年的4.9%上升到2019年的10.2%,上升到第三名,成了韓國市場的新興「強者」。而麻辣燙便正是推動中國啤酒銷量的幕後功臣。
隨著「麻辣燙」、「麻辣香鍋」等中國特色食物熱度高漲,
被稱為麻辣「伴侶」的青島啤酒的銷量隨之大幅增加。
除了去餐廳大快朵頤,自己在家做「麻辣燙」吃的韓國人也越來越多。中國香辛調料「麻辣粉」和「麻辣燙」食材在韓國電商平台上出現的頻率也越來越高。很多店家還推出買三包麻辣燙底料,送一包水晶寬粉的活動,為吸引吃貨竭盡全力。
在SNS上,越火越吃
為網紅食物所吸引和排隊是現代人的通病。在Instagram上搜索「麻辣」,麻辣燙的熱度可是第一。很多韓國人在嘗試完新鮮美食後發布在網路上,於是就成了網紅美食。
韓國很多店家會做「上傳美食照片得贈品的活動」,
所以網紅食物越來越紅。
再加上各種明星愛豆的打卡和在綜藝里的露出,麻辣燙便成了社交榜上最受歡迎的食物。而這種網紅食物的背後就是群體規模大、凝聚力強、群體意見的一致性而導致的從眾心理。
吃播的魅力
韓語的吃播被稱為被稱為「mukbang」,是韓語「吃飯」和「直播」二個詞的組合。作為「吃播」的源起國,吃播的在韓國的影響力不可小覷。在現代媒介環境中,可以把看吃播的觀眾看作一個群體,播主則是其意見領袖 。
就在16小時前,
一位韓國吃播播主在Youtube上做了CU麻辣燙麵的吃播,
播放量達16萬。
正如勒龐在《烏合之眾》中所言:只要有一些生物聚集在一起,不管是動物還是人,都會本能地讓自己處在一個頭領的統治之下......他的意志是群體形成意見並取得一致的核心。而群體恰恰又易於接受暗示,在群體中的每種情感和行動都具有傳染性。經過斷言、重複和傳染,知名播主在節目中介紹的美食很有可能成為「網紅美食」,許多網友大呼被種草,哪兒能不試試呢?
有麻、有辣,還有湯
如果一件事物能持續紅下去,其自身肯定也有獨特的魅力。麻辣燙受韓國人歡迎的一大原因就在於麻辣燙的『麻』。雖然韓國人習慣吃辣,但對於花椒和麻椒的味道卻很陌生。
愛吃辣的韓國人在麻辣燙里驚喜地發現了以往甜辣口味中沒有的麻辣風味。再加之韓國人喜歡湯類食物,這一碗湯水滿滿、充滿異國風味的的麻辣燙就恰好符合他們的口味。
食材的融合
還有很多韓國人表示麻辣燙非常具有包容性。韓國餐廳一般很少可以自己選食材,但是麻辣燙就不同。無論是肉類愛好者還是素食愛好者,都能吃得開心。
不僅能將調料調成自己喜歡的味道,最後還能在異國料理里加上一包自己常吃的泡麵。既好吃還不高冷的食物怎麼會不受歡迎呢。
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