夏天吃它最好，清腸排毒，增加抵抗力，每周吃2次，吃出好身體！

作為一個吃貨，也作為一個美食創作者，經常和朋友們在一起交流美食生活的體驗時，很多朋友都會不約而同的問我，你最喜歡吃什麼菜？你家餐桌上出現頻率最高的是什麼菜？等等諸如此類的問題真不少。說實話，每年到了夏天，海帶是我吃的最多的美食，夏天吃它最好，清腸排毒，增加抵抗力，每周吃2次，吃出好身體！這不是我盲目誇張，而是我長期食用的結果，現在我的身體不但健康，各項健康指數都很正常，而且我做為女人，海帶給我身材苗條也貢獻頗豐。

女人想要苗條過酷暑，一定多吃它，刮油脂排宿便，體重降得快，不反彈。海帶的營養價值非常全面，是大眾化的健腦佳品。海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健腦因子，對人體大腦的發育健康十分重要，是優質的健腦因子。常吃海帶可有效改善大腦功能。隔三差五吃一次海帶還可以有消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康有利。這段時間天氣熱，孩子食慾差，每到這時候，總是特別喜歡海帶結燒肉，很過癮的解饞菜 ，尤其喜歡吃厚厚的那種海帶結。既然孩子愛吃，我也就樂得給他做，反正這道菜我也愛吃，做多了也不愁。今天我就把這道海帶結炒肉的美味做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。

【海帶結炒肉】

食材：海帶結盤、五花肉一塊，大蒜一頭、香葉2片、八角1個、干辣椒2根、蔥白一段、半勺老抽、1勺料酒、少許鹽、白糖、雞精。

做法：

1、食材備好，五花肉是我上次煮熟的，剩下一塊。

2、五花肉切片，蔥白切片，大蒜切片備用。

3、超市買的海帶結是鹹的，要多泡會，多洗洗，再用開水稍微煮一下。

4、撈出用清水沖洗幾遍，控水。

5、炒鍋內倒入適量油燒熱，放入八角，桂皮，香葉，蒜片，干辣椒，炒香。

6、放肉片翻炒，把油炒出來，加半勺老抽1勺料酒。

7、放入海帶結翻炒片刻。

8、加入開水，沒過海帶結和五花肉，大火燒開後，轉中小火慢慢燉。

9、等燉至五花肉軟爛，海帶結變綿軟，湯汁變少，放少許鹽，白糖，雞精調味，鹽一定不能加多，海帶就是鹹的。

10、配米飯很好吃，孩子每次都會多吃一碗飯。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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