超好吃的麻婆豆腐做法，剛上桌就被搶完，連湯汁都沒剩下

小時候我很愛吃舅舅給做的麻婆豆腐，這是一個簡單的版本，與正宗的麻婆豆腐還有一定差距，但仍然是一個好吃下飯的菜，這樣也可以做出色香味俱全的麻婆豆腐啦，豆腐入口麻辣鮮香，細嫩有味，超級下飯。

食材：水豆腐1塊、麻婆調料半包、肉末1小蝶、小蔥2根、蒜瓣5粒、姜1塊、白糖、鹽少量、水澱粉少量。

做法：

1、豆腐，調料包，蔥，姜，蒜備好。

2、將豆腐切成大小合適小塊。

3、 蒜，姜剁成末，蔥白和蔥葉分開切碎，肉末備好。

4、麻婆調料包加入適量的清水攪拌均勻待用。

5、鍋內入油小火爆香蔥白，姜，蒜末，加入肉末小火炒至變色。

6、將兌好的麻婆調料汁倒入，另外根據自己口味加點糖，鹽。

7、然後加入豆腐塊，大火燒開，不要用鏟子翻板，輕輕的將豆腐推開即可，煮4-5分鐘，小火收汁，讓豆腐完全入味。

8、 出鍋前加入少許澱粉水，讓湯汁更加濃稠。

9、出鍋，撒上香蔥末即可。

10、好了，開吃吧，下米飯吃很不錯哦，香辣香辣的，適合重口味。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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