它是天然的「清腸高手」，每天炒一盤，排出毒素，肚子越吃越瘦

現在人吃東西越來越講究，菜肴不僅要色香味俱全，更要營養豐富、綠色健康。今天小編就給大家介紹一道好吃營養的荷蘭豆炒木耳。這道菜是素菜中的佳品，廣受喜愛，一起和小編去了解一下吧！

【荷蘭豆炒木耳的做法】

準備食材：荷蘭豆(350克)、木耳(10克)、植物油(少許)、鹽(1匙)、生抽(1匙)、蚝油(1匙)、紅辣椒(2個)、蒜(3瓣)、香蔥(2根)。

第一步：荷蘭豆去絲洗凈，木耳用水泡發洗凈，紅辣椒切成滾刀塊，蒜切片，蔥切段。

第二步：起鍋放油，等油溫六成熱，放蒜片煸香，放入荷蘭豆大火翻炒，等到荷蘭豆變軟再把木耳和紅辣椒、蔥放進去，繼續翻炒，炒至荷蘭豆和木耳完全熟了，放一匙鹽、一匙蚝油和一匙生抽提鮮，翻炒均勻。

第三步：出鍋裝盤就可以了。

【荷蘭豆炒木耳的營養價值】

功效：荷蘭豆炒木耳是一道很多人都喜歡的家常小菜。荷蘭豆中富含止權酸和赤毒素等物質，正因為含有這些，經常食用荷蘭豆炒木耳有抗菌消炎的作用。

另外，荷蘭豆含豐富的粗纖維和膳食纖維，可以促進腸道蠕動、清理腸道里的垃圾，使大便順暢，有防止便秘、預防直腸癌的作用。每天炒一碗，排出毒素，軟化血管，清腸效果非常出色，腸道更加通暢，越吃越瘦。

最後，食用荷蘭豆炒木耳能增強人體新陳代謝，可以提高免疫力。而且，荷蘭豆炒木耳含大量鐵元素和維生素K，貧血的人多吃荷蘭豆炒木耳可以補血益氣。

朋友們如果想更多的了解荷蘭豆炒木耳，請留言小編。

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