一家三口先後患癌，腫瘤主任：大蒜「配它」吃不得！

原標題：一家三口先後患癌，腫瘤主任：大蒜「配它」吃不得！

6月12日，記者接到讀者來電，稱深夜在長春某腫瘤醫院中一家三口先後被查出肝癌，記者得知消息之後第一時間前往了解事情真相。

他叫趙某（化名），吉林長春人，就在幾個月前，因為身體腹部疼痛厲害去當地醫院進行檢查，檢查結果被告知趙某被確診為肝癌，而就在先後的一個月里，趙某的妻子以及年幼的女兒先後都被確診出肝癌。

醫生了解情況得知，原來趙某一家身為東北人，都有一個特別的偏好，那就是喜歡用大蒜和肥肉一起吃。這也是趙某一家之所以患癌的主要原因。

長春某腫瘤醫院劉主任指出：大蒜具有很強的刺激性，對胃、腸、肝都有很強的刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的噁心等諸多癥狀。

而肥肉屬於油膩類的食物，我們都知道，肝臟最怕的就是油膩食物，肥肉中含有很多的脂肪和蛋白質。這些油膩膩的食品中含有很多的飽和脂肪，它們進入肝臟以後會馬上改變肝臟的工作機制，為肝臟帶來不可逆的傷害。

那麼大蒜除了不能和肥肉一起吃以外，還不能和哪些食物一起吃呢？

1、大蒜不能和芒果一起吃

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等物質，長期服用會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。

2、大蒜不能和大蔥一起吃

我們都知道，大蒜和大蔥都屬於刺激性的食物，兩者同吃對於腸胃健康是不好的，會出現腹瀉以及腹痛的現象。

3、大蒜不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發生不利於人體的生化反應，刺激腸胃。二者不宜同食。

日常養肝多補充2種食物！

1、多吃硒元素食物

硒元素在醫學界享有「抗癌之王」的美譽，據統計，70%癌症患者之所以出現惡化，都是因為長期缺乏硒元素導致的。

在日常生活中，富含硒元素的食物有很多，比如我們熟知的枸杞、菊花、「耶豆根」等都含有這種元素，其中「耶豆根」中這種元素含量最高。

其不僅含有豐富的硒元素，還含有三萜類化合物和植物甾醇等營養物質，晒乾後泡水喝，有抑制病毒複製的核酸物質，能夠與病毒細胞相結合使其失去活性，此外含有的多糖、皂苷等物質能夠修復受損細胞，抑制癌細胞生長，最終誘導癌細胞凋亡。

服用方法：將以上備用的材料按照1：1：1的比例，每日泡水喝，即可。

2、多吃菠菜護肝

菠菜是最適宜春夏季養肝的綠色蔬菜。

中藥認為菠菜性甘涼，入腸、胃經，利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、清理腸胃等功效，對肝氣不舒者有較好的作用。

材料：菠菜，蒜，生抽，麻油各適量。

做法

1、先將菠菜洗凈，切成兩段，蒜剁碎。

2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右，再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗乾淨，擠去水分裝盤。

3、最後放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。

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