肉多的蝦尾為何比整隻小龍蝦還便宜？背後原來有這樣的「貓膩」！

夏天是小龍蝦的天下，我們都知道，雖然今年小龍蝦不如前幾年那樣火爆，但是依舊還是很有人氣的，畢竟這麼久了，吃也吃習慣了，但是，小夥伴們有沒有發現一個問題，我們在燒烤攤上吃蝦的時候，是有兩種不同的小龍蝦的，一種是整隻的小龍蝦，一種是只有蝦肉的蝦尾，我們吃蝦的時候都是吃的全是肉的蝦尾，但是為啥蝦尾賣的比整隻小龍蝦還便宜呢？

這其中難道有什麼貓膩嗎？不單是燒烤攤上，連很多大排檔小吃攤都是，按理來說，蝦尾上都是肉，我們吃小龍蝦吃的全都是蝦尾上的肉，不論是點整隻的小龍蝦還是蝦尾吃的都是一樣的肉，為啥蝦尾的價格卻比小龍蝦便宜好多呢？今天小編就來帶大家解開這個謎團。

某次在燒烤攤上吃小龍蝦的時候，小編就聽到老闆不小心給說漏嘴了，原來原因主要是兩點。第一，因為人們吃小龍蝦的時候就是沖著這是一種需要自己動手的食物，你想想，如果是一整隻小龍蝦，那就得自己動手，在這個過程中體會到了吃小龍蝦的樂趣，說白了，整隻的小龍蝦給吃的人帶來一種吃以外的樂趣，就像我們專門去農家樂體會自己幹活的樂趣一樣，吃的是一種樂趣。

第二個原因，就是小龍蝦和蝦尾的成本是不一樣的，大部分或者說是全部的蝦尾是冷凍食材，大家都知道冷凍食材要比新鮮的食材在價格上便宜很多，冷凍的東西肯定不如新鮮的東西，而且在運輸等各種方面，要花費的成本都是不一樣的，自然最後在餐桌上的價錢也就不同了，而且端上桌子的時候都是已經料過的，口味重的你根本吃不出來這是活得還是冷凍的。

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